1、建议不要食用发黄的荸荠有可能保存时间过长引起变质，荸荠去皮后要当时吃掉，若是实在想保存，也要把去皮的荸荠泡在清水中，水要没过荸荠，但是即便这个也要在24小时内食用一荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑。

2、荸荠去皮之后已经发黄最好不要食用荸荠容易有荸荠瘟，是一种会导致荸荠发黄的一种疾病，因此最好不要食用若正常荸荠放久之后出现壳内发黄的情况，最好也不要食用，这是荸荠变质腐败的表现，食用对身体不利吃去皮保存。

3、一般情况下，荸荠发黄最好不要吃了荸荠存放不放就会容易发黄，这是很常见的一种现象，可很可能是变质了，是不能继续食用的下面让我们具体来看看吧荸荠发黄了吃了有什么后果 发黄的荸荠要么是保存时间过长引起变质或。

4、2如果荸荠是在削皮之后才出现的发黄，那么一般是因为受到氧化引起的话，其中并不含有毒性物质，在保存时间不长的情况下，是可以继续吃的，在吃的时候建议可以去除表面发黄的部分3如果荸荠在削皮之前就已经变黄了的话。

5、荸荠发黄了，能不能吃，要看具体情况1空气氧化变黄可以吃荸荠中带有一定的木薯淀粉，去皮以后非常容易和空气中的co2产生氧化还原反应，造成 荸荠变黄发褐，这类状况下是能够 服用的2生虫变黄不建议吃荸荠长虫。

6、荸荠削皮后变黄能吃，前提是在24小时之内荸荠含大量淀粉和铁等物质，削皮后被空气氧化而变成黄色，称为酶褐变荸荠削皮变黄后不超过1天的话，基本物质不变，还可以吃的如果放置时间超过两天，即使是放在冰箱里，也建议。

7、如果您的荸荠已经发黄了就不能再吃了，当我们的荸荠发黄了以后，就说明它已经被氧化了而在这个时候就不能再吃了，因为营养流失的非常严重荸荠的独特风味，一直以来都非常受大众的喜爱，它吃起来非常的脆嫩，而且水分很。

8、从而导致荸荠发黄发褐，这时候是荸荠是可以正常的食用，不会对人体的健康造成伤害，但要是由于荸荠发生了变质虫蛀或者是腐烂导致的发黄，那么是不建议再食用的，食用之后不利于人体的健康。

9、削皮之后很容易和空气中的氧气发生氧化反应，导致荸荠发黄发褐，这种情况可以食用虫蛀发黄不建议吃荸荠生虫会咬开荸荠的外皮，导致氧气进入或者是注入虫卵，这种情况的发黄荸荠不建议食用，有可能已变质或者有很多虫卵。

10、变质发黄不能吃 如果马蹄存放时间过久或者存放不当，发生腐烂变质而出现果肉发黄质地软烂等情况的话，那么是不建议食用的，因为这样的马蹄中已经滋生了大量的有害细菌，人体食用后容易产生不适反应。

11、荸荠放久了出现变黄的现象，一种可能是氧化变黄，这在很多水果中都有存在，而且属于正常的氧化反应，并不生成有毒物质，在短时间内是可以放心吃的，但时间长了，荸荠也会滋生大量的细菌等有害物质，此时不仅发黄，还有腐烂。

12、是可以正常食用的变质发黄不能吃 如果马蹄存放时间过久或者存放不当，发生腐烂变质而出现果肉发黄质地软烂等情况的话，那么是不建议食用的，因为这样的马蹄中已经滋生了大量的有害细菌，人体食用后容易产生不适反应。

13、马蹄变黄还能吃吗 马蹄削皮后最好是当时食用如果要存放，那么最好在两天内吃完，超过两天就不能吃了如果是12小时以内变黄还是可以吃的，但对身体不好所以最好不要等发黄了再吃马蹄，即马的蹄，原产于印度。

14、马蹄削皮后泛黄是正常现象，还可以吃马蹄削皮后，果肉与氧气接触，果肉氧化呈黄色蹄，没有毒性马蹄腐烂后不能吃，有毒性。

15、一孛荠削皮后放久了会黄，黄的部分削去就可以吃了二孛荠削皮后变黄不要吃黄的如果是12小时以内变黄还是可以吃的，但对身体不好所以最好不要等发黄了再吃孛荠又叫马蹄，即马的蹄，原产于印度是一种生长。

16、如何防止荸荠变黄 1防止氧化荸荠容易氧化变黄，所以去皮的荸荠可以放在水中保存，防止荸荠变黄，但口感会受到影响，所以最好不要去皮2蛀虫吃的荸荠黄色只有从购买时注意质量，不要购买蛀虫吃的荸荠3腐烂发黄的。

标签： 荸荠 发黄 食用