凉拌莴笋叶的做法 1将莴笋叶和紫包菜洗净,分别入开水焯烫,捞出控水,切成小段 2西红柿用盐水浸泡20分钟后,洗净,切成小块 3将所有食材倒入碗内,加麻油盐鸡精拌匀,撒上熟芝麻即可。
凉拌莴笋丝的做法如下1莴笋去皮,切成5cm长的细丝,红椒清洗干净后去籽,也切成5cm长的丝,泡入清水中2将切好的莴笋丝放入水浸泡5分钟,捞出沥干水份,放入碗中,红椒丝也捞出放入碗中,加入盐,白醋,糖,拌匀。
白糖1勺 白醋2勺 香油10滴 凉拌莴笋的做法 步骤1 莴笋去皮切丝备用,起锅烧水,水里放盐和几滴香油 步骤2 水开后把笋丝放进去焯水断生,二十秒左右捞出来放进凉水里冷却 步骤3 控水捞出来,先放盐腌制五分钟 步骤4。
凉拌莴笋叶的做法 1提前将所需食材备齐买来的新鲜莴笋,把上面的莴笋叶依次摘掉,保留比较嫩的莴笋叶,用水冲洗干净,太长的叶子就切成段备用2烧一锅热水,把洗好的莴笋叶放入锅中,用开水稍微焯烫一下,焯烫。
去皮,切丝或片,首先放些盐腌制,过段时间一小时左右应该就可以了,然后倒出盐水尝下咸淡,淡的话还可以放盐腌制,最后放主要调料,不要太多,放些芝麻油,少放鸡精,拌着就行了。
吃凉拌莴笋丝应注意什么 在做凉拌莴笋丝的时候,妈妈们加入煮过的黑木耳伴着吃,这样子会对高血压高血脂糖尿病心血管病有很好的预防和辅助治疗作用但是凉拌莴笋丝虽然可口,但是也是需要知道一些注意事项的有些妈妈。
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