当然可以用啦，只不过就是烤肉腌制已经很入味了，腌制过头了当然并不影响制作烤肉饭，也不影响口感，可以放心食用。

当然可以用啦，只不过就是烤肉腌制已经很入味了，腌制过头了当然并不影响制作 烤肉饭 ，也不影响口感，可以放心食用。

可以的但是最好不要腌制较长时间肉类腌制不宜过长，大约时间二十分钟到半个烤肉腌制时间长了还能吃吗视频小时足矣，这样即保住肉的鲜味儿，同时又有调料的鲜香，这样烤出的串鲜嫩可口，香味四溢，老少皆宜。

不是的，一般8小时就挺多了，少点的话12小时也可以，时间越长越咸，根据个人时间调制，放一晚上就会有点咸，放点酱油料酒生姜啥的，不要放盐，时间短的话可以适当放点盐。

太久了牛肉腌制这么久会严重失水，导致烤熟后干硬，口感不好当然，你在烧烤摊上吃的不一样，他的牛肉加了嫩肉粉一般家里烤的话，提前一个小时就足够了。

如果当时有保鲜膜密封包好了，可以吃，如果没有包，直接裸在空气里，最好不要吃了有时烧烤的食物中心温度达不到的话，不排除会有寄生虫的可能腌一两天就很好了。

可以，而且腌制过的五花肉做成小炒肉味道更加鲜美，唯一需要注意的是，放置了好几天一定要炒熟透再吃。

***熏盐腌，烧烤的食物很美味，可以长期食用吗如果长期吃硝酸盐含量高的食物腌肉制品榨菜泡菜等，硝酸盐本来没有致***性，但进入胃内后会被细菌还原成亚硝酸盐 另外，亚硝酸盐和胺结合后会形成致***物质亚硝胺。

烧烤的危害 1降低了蛋白的使用率 烤串全过程中，会产生“梅拉德反应”伴随着香气的释放，维他命遭受毁坏，蛋白产生转性，碳水化合物也一样遭受毁坏，比较严重影响三者的摄取因而，吃火锅会影响所述物质的运用度2。

吃烧烤的危害1含多种致***物质 肉类在烤熟的过程中，会产生多种致***物质，经常食用会在体内蓄积，能诱发胃***肠***等多种恶性肿瘤而且烧烤用的材料，在腌制过程中，如果腌制时间过长，更加容易产生另一种致***物质2。

1隔了夜的烧烤最好是不要吃，否则有可能会吃坏肚子若是想吃的话，可以放在锅里面蒸一下，这样可以杀菌的作用的2如果是气温很高的话，肉食类的，最好是冷藏，如果是在常温下第二天尽量不要吃，以免发生食物中毒。

据说，胃***发病率低，与不吃隔夜蔬菜的习惯有关由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后假如放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致***作用，加热也不能去除。

过夜的烧烤不能吃烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意不论在中国还是整个亚洲美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动烧烤隔夜24小时后，微生物分解了大量蛋白质。

10天左右，一般都可以放10天左右，冷藏室的温度要达到点腌制的牛肉放在室温中能保存2天，放入冰箱冷藏能保存一周多，时间长即使不坏出盐卤食用起来口感特差腌制熟的牛肉趁热切成拳头大小，用保鲜膜包好，后放凉后，在。

肉片洗好后控干水分，加入适量五香粉食盐白糖料酒搅拌均匀后，放入冰箱冷藏腌制，能够使烤肉保存的时间更久具体如下步骤1将洗好控干水分的肉片放在碗中，加入一勺五香粉步骤2加入1茶匙食用盐步骤3加入。

冷冻的没有问题，拿出来化了就可以吃，口感能稍差一些，冷藏的就不行了。

3白醋在泡咸肉的温水中，加入适量的白醋，泡3小时左右，就可以去除咸味了4淘米水用淘米水，也可以去除一些咸味5咸肉切薄一些再泡，或者用来煲汤煲粥6咸肉切薄片或切细粒，搭配蔬菜来炒，可以不用放盐烧烤。

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