1红薯削皮洗净控干水份2红薯蒸锅蒸熟后，压碎加白糖3加少量面粉4准备椰蓉5红薯搓圆再压扁成饼状，放入椰蓉里，让两边都粘上椰蓉如下图6一个个都粘上椰蓉7油烧热，小火炸红薯饼8炸至。

1红薯洗净，保留水分，用保鲜膜包好，放入微波炉高火8分钟至软烂保留水分是为了红薯不会变得太干2用勺子将已经软烂的红薯碾成泥，如果想更细致一些，可以用细筛网过筛一下，如果太干，可以加少量牛奶混合均匀。

1将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团2将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可做法二主料红薯 辅料糯米面 调料炒芝麻红豆松仁葡萄干 烹制方。

电饼铛预热后，底部刷一些油，放入地瓜饼，然后在饼的表面刷上一层油，盖上盖子烙一分钟，一分钟之后，翻面，在烙饼一分钟，就可以了，烙到两面金黄的时候，就可以称出来了，这样做的地瓜饼，软糯香甜，特别的好吃甜。

酥炸地瓜饼的做法教程1三个地瓜饼备好2切成1厘米宽的条3一个鸡蛋加两汤勺面粉和两汤勺淀粉及适量盐调成面糊4每块饼条沾满面糊5放入热好的油锅里，炸至金黄即可6炸好后马上撒上芝麻成品图酥。

1如果红薯饼的外表不裹芝麻，还可以选用面包糠来代替，因为面包糠比较吸油，因此用油炸的方法可能会更佳，裹了面包糠的红薯饼吃起来外皮会加酥脆，食欲大增 2制作红薯饼，因为糯米粉本身粘性较大，吃起来劲道，而外皮又是酥脆松软，因此。

第三步炸的情况下晃动一下锅中，匀称遇热，渐渐地凝结，边沿略微翘起来的时候，我就用勺子在边缘划一圈，成功掉下来再次在锅中炸一会儿，翻个面，双面都金黄，捞起来控油补水刚炸好的红薯饼表面脆香，里面糯软。

做法一 1将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团2将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可做法二 1高压锅中放入红豆压熟，再炒干，加入葡萄干松仁芝麻。

想要红薯饼更加香脆可口，我们一定要注意油温热之后再下锅去炸，炸的时候一定要注意火候我们走在街上经常能看到路边卖红薯饼的，吃起来香脆可口，还能感觉到红薯的颗粒感，其实这种红薯饼做法非常简单我们先把红薯去皮之后。

油锅下油加热，下锅小火炸，当浮起来的时候翻面炸，炸到鼓起来呈金黄色的时候就可以起锅控油了 步骤 7 美味可口的红薯饼开吃了~小贴士 1筷子钻个洞是为了红薯饼在炸的期间能够均衡受热2一定小火炸，避免表面。

炸红薯饼的做法 红薯去皮，切薄片方便蒸熟也方便碾压成薯泥，上锅隔水蒸30分钟蒸熟后，用勺子碾压成泥，加入糯米粉白糖和奶粉，加一点点水千万不要加太多水，可以小调羹一勺一勺加揉成粉团，最好多揉。

第四步，将搓圆的糯米团放入面包糠中按压成饼状，裹上面包糠即可，按照这个方法将所有的红薯饼生胚都做好，锅中添上适量的食用油，待将油烧热后，放入红薯饼生胚开始炸第五步，或者是用煎的方法也可以，待将其用小。

用料 红薯 2 面粉 适量 淀粉 少许 水 适量 油 适量 炸红薯饼的做法 红薯切成小方丁，放到盆里加鸡蛋，面粉，水淀粉搅拌均匀油炸红薯饼的家常做法大全水可少放，要不然红薯会散也可少放些白糖用勺子把调好的红薯丁平铺到漏勺。

要像一条线一样，不会断那种就可以了 接着把红薯在面浆里裹一下，全都裹上，然后放进八九成热的油锅里，炸一下，大概几分钟就可以了，只要里面的红薯熟了就行，自己掌握一下 其实你说要放什么，我觉得这个就是个人。

揉捏成饼后沾满芝麻油炸成金黄色即可食用1做法一 红薯饼是很多人都较为喜欢吃的食物，不仅口感好还有很高的营养，一般红薯饼的做法比较广泛，可以将红薯放在砂锅中蒸熟，再去掉表皮放在容器中，加入适量的面粉和水分一起。

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