然后将茶橱放在炭火上，用文火慢慢使茶干透，同时这种传统的烘焙方法还能使茶叶有独特的韵味经过了这一步接一步的制作，粗茶终于制成了再经过分拣，去除茶梗和差的茶叶，再经过包装，才成为走进千家万户的茶叶求采纳为。
对茶叶的制作方法了解吗我们下面就来，认识一下茶叶是怎么来制作的呢1筛分将采摘的鲜叶按不同品种的鲜叶晴天叶与雨水叶上午采和下午采的鲜叶分别用网眼竹编筛子进行分级，剔出碎叶及其他异物，分别盛放2摊。
滋味清新鲜醇，清爽宜人因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶玉露，前者香气浓后者有新鲜新绿感黄茶制作方式近似绿茶，但过程中经过闷黄。
2揉捻揉捻是通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小初步成形，为炒干成形打好基础3干燥促进茶叶内含物质发生热化学反应，提高茶叶香气和滋味在揉捻的基础上整理外形，排出过多水分，防止霉变。
2揉捻茶叶的制作方法和流程视频通过揉捻形成其紧结弯曲的外形，并对内质改善也有所影响揉捻可以卷紧茶条，缩小体积，为炒干成条打好基础，适当破坏叶组织物质转变3干燥使物料便于加工运输贮藏和使用食品干燥是食品贮藏加工。
按照制茶工艺分为以下几类绿茶这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位绿茶具有香高味醇形美耐冲泡等特点其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为。
各个工序互相联系互相制约其程序为揉捻初烘初包揉复烘复包揉干燥当然不同的茶叶制作工序不同，每种茶叶都来之不易一些茶还需压制塑性，一些好茶更是要经过多年的陈化口感才能更佳。
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