酸辣粉的做法 步骤step 1 红薯粉条花生米香菜准备好，还有大蒜忘记拍了，喜欢吃葱的可以放一点香葱步骤step 2 取一只碗，放入两勺醋和两勺生抽，再放入盐和少许白糖，放白糖提鲜，也综合一下酸辣步骤step 3 放入；制作方法1木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯35分钟，捞出过冷水后沥干2用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟，捞出沥水，放入香油挑拌松弛，以免粘连在一起3。

1用开水浸泡，待粉丝泡软后过一遍水备用2将腊肉切成薄片备用3小白菜洗净，切小块备用，不喜欢蔬菜的也可换成绿豆芽4炒过的花生切碎，葱切段，花椒，干辣椒，榨菜准备适量备用5倒入少许油，依次加入腊肉；今天教你们做Q弹爽滑的纯手工红薯粉条，再来一碗超解馋的酸辣粉，酸辣爽滑，Q弹有嚼劲，味道是真的绝了 纯手工酸辣粉的做法 步骤step 1 红薯淀粉用擀面杖擀碎，然后过筛入碗中 步骤step 2 取75g过筛后的红薯淀粉倒入锅中。

倒入一些烫粉正宗四川酸辣粉的做法窍门丝的开水，把粉丝拨散即可8如果是用高汤，在步骤4中调好了汤汁，这个时候直接放入面条就行了9撒上葱花，花生米，香菜和大头菜即可10正宗四川酸辣粉就做好啦，麻辣酸爽开吃；您好，酸辣粉的具体做法如下原料红薯粉条，两个蒜瓣压成蒜泥，鸡汤一罐，花生米，芝麻，香菜末，葱花，香醋，酱油，香油，盐，糖，辣椒粉，郫县豆瓣酱适量 做法1按包装上的说明把红薯粉条煮熟，放冷水里泡着备用。

酥黄豆牛肉沫即可四川酸辣粉的做法小贴士制作要诀熟芡为红薯淀粉先用清水调散，再用沸水冲入，搅成稀糊状，俗成“打熟芡”食物相克香菜服用补药和中药白术丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

正宗四川酸辣粉的详细做法

1、正宗酸辣粉的配方做法 1葱姜蒜切末，榨菜花生切碎，油麦菜洗净择成8公分左右的长段备用 2烧开一大锅水，加入3克盐，放入地瓜粉煮约5分钟 3正宗酸辣粉的配方煮地瓜粉红薯粉的同时，加热炒锅，锅热后倒入食用油和香油。

2、酸辣粉的做法 步骤step 1 粉条在温水中浸泡至软步骤step 2 芹菜切成芹菜花，小葱切成葱花备用步骤step 3 花生和黄豆炸酥备用步骤step 4 芽菜末榨菜末酱油醋盐辣椒油花椒粉猪油调成调味汁备用步骤s。

3、尤其是现在夏天，天气热没食欲，来上一碗酸辣开胃的酸辣粉吃起来那才叫一个过瘾，开胃，学会再也不用叫外卖了做法非常简单，不管你是否会做饭，都可以搞定这一碗酸辣粉酸辣粉的做法 步骤step 1 红薯粉条花生米香菜。

4、酸辣粉的做法 1腊肠切片2粉条用温水泡软3热锅下油，放入郫县豆瓣炒出红油4再放入腊肠炒至出油5再倒入清水，加葱姜末，醋，麻椒粉大火烧开6放入泡软的粉条盖盖炖8分钟7盖盖炖8分钟8。

5、酸辣粉的做法 步骤step 1 粉条在温水中浸泡至软步骤step 2 芹菜切成芹菜花，小葱切成葱花备用步骤step 3 花生和黄豆炸酥备用步骤step 4 芽菜末榨菜末酱油醋盐辣椒油花椒粉猪油调成调味汁备用步骤。

6、1四川酸辣粉的配方，主料粉条辅料葱末，姜末，蒜泥，豌豆尖，香菜，香芹末，榨菜丝，花生豆，黄豆，芝麻2四川酸辣粉的做法1干粉条泡在50度到60度的水中，泡软2 把芝麻姜末蒜泥香芹花椒。

7、详细制作方法 准备工作 红薯粉条，用温水泡发五花肉，剁成碎末黄豆和花生油炸泡椒切成小圈生姜去皮后和大蒜一起剁成沫小葱切成葱花酸辣粉正宗做法 酱料制作 在锅中倒适量的油，烧到7分热时，将豆瓣酱和肉末一。

8、把煮好的粉丝挑到碗里，然后加入调料调料加入少许生抽，油辣椒，醋多一点，碎花，油，葱花，香菜用多少取决于每个人的口味酸辣粉方法配方大全2酸辣粉的正宗做法酸辣粉的制作步骤很简单，关键在于出料配料粉条。

正宗四川酸辣粉的做法视频

当锅里的水开时，把泡软的粉条放进锅内汤一下，大约半分钟就可以了，盛出放进有底料的碗中，最后再把豌豆尖放到热水中汤一下，加上炸菜炸酥的花生豆和黄豆，还有香菜，地道的四川小吃酸辣粉就算做完了3酸辣粉。

四川酸辣粉的#39调料食用油醋酱油盐紫草少许八角1个花椒10粒红尖椒2个白芝麻1小勺花椒粉辣椒粉 四川酸辣粉的做法1棒骨和鸡架清洗干净部分葱姜切片，一起放入砂锅中，砂锅中加入清水，放火上。

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