材料奶粉 150克，水750克，酸奶发酵剂 1克，砂糖 选用1 把放酸奶的容器用沸水消毒 2 加入150克奶粉和750克水调匀，如果奶粉用热水搅拌的，一定要放凉再做下一步，我用的安佳奶粉用温水搅拌就可以了3 加入1；我从网上采的奶粉制酸奶 原料配方 全脂奶粉45～50千克 糖40～45千克 水500毫升 市售酸奶3～4汤勺 制作方法 1全脂奶粉与糖混合，用水调成甜奶汁，加热煮沸后，取下奶锅，盖上盖，冷奶粉做酸奶窍门在哪却2在冷却过程中搅拌1～2次。

1原料准备 原材料奶粉，糖浆，酸奶发酵粉，酸奶机2制作 洗净酸奶机的内胆这点很关键，否则有脏东西会影响发酵，最好是用开水烫一下，或者在在热水里煮一下用温水冲调奶粉奶粉的量一定要足一般奶粉和水的；用奶粉做酸奶的用料 伊利全脂甜牛奶 150克 化比特菌粉 1克一小袋 烧开的水 适量 用奶粉做酸奶的做法步骤 步骤 1 准备好奶粉和菌粉步骤 2 将奶粉倒入酸奶机内胆，分次加入60～70度的温开水冲开步骤 3 直。

水 奶粉做酸奶的做法 一1消毒，所有器具全部消毒然后加入调配好的牛奶，200ML温水加30克雀巢全脂奶粉，加入125毫升的酸奶2放入酸奶机发了一晚上八个小时，起来拔掉电源好浓，如内脂豆腐般，洁白没有气味有；一方法一 1消毒，所有器具全部消毒然后加入调配好的牛奶，200ML温水加30克雀巢全脂奶粉，加入125毫升的酸奶2放入酸奶机发了一晚上八个小时，起来拔掉电源好浓，如内脂豆腐般，洁白没有气味有点酸奶味，但是。

1首先，用全脂奶粉与糖混合，用水调成甜奶汁，加热煮沸后，取下奶锅盖上盖，冷却待稍微冷却的时候搅拌一到两次，防止结奶皮2第二步，当冷却至不烫手的时候，加入酸奶作为菌种“引子”并和奶汁搅匀，倒入干净的杯子；把酸奶盒用开水烫一下，消毒保证无油，倒入800克凉白开，然后再倒入130克奶粉，搅拌均匀再往牛奶里倒入1袋益生菌，搅拌均匀即可用奶粉自制酸奶的做法 步骤4 盖上盖子放入酸奶机里，8小时就#啦看看成品图。

奶粉做酸奶的教程

5如果不用奶粉的话，用牛奶直接做也可以，牛奶加热到温热的程度摄氏46度，再拌入三大匙酸奶，然后按照上面写的那样，静置即可三方法三 1全脂奶粉与糖混合，用水调成甜奶汁，加热煮沸后，取下奶锅，盖上盖。

冲奶粉时按照250毫升奶粉+750毫升水的比例冲泡用菌粉或者用酸奶做引子原料的选择很重要，要想做出好酸奶，原料必需新鲜无污染，选用好的菌种，再就是掌握好发酵时间现在这个时节发酵只需要8小时就够了建议你选用纯。

奶粉想做成酸奶，非常简单，每100毫升奶液加入5%或8%的乳酸两毫升就可以了，或者先把奶粉按13冲泡成牛奶，降温后，放入乳酸菌或是2勺酸奶做引子，搅拌好放在常温，最好是用酸奶机放一天以上直到凝固就完成了，纯的很酸。

奶粉如何做酸奶窍门

1、1可以的2做法步骤首先，用全脂奶粉与糖混合，用水调成甜奶汁，加热煮沸后，取下奶锅盖上盖，冷却3待稍微冷却的时候搅拌一到两次，防止结奶皮4当冷却至不烫手的时候，加入酸奶作为菌种“引子”并和奶汁搅匀。

2、用含糖的速溶全脂奶粉做酸奶，奶粉用量要多一些，糖量要少一些，其他过程完全一样需要注意的是不管用哪种方法做酸奶，自制的酸奶也可以当作菌种不过连续使用两三次后，就需要换用买来的酸奶作菌种了为什么要换用。

3、必须要用全脂奶粉，其他的奶粉是不能用于制作酸奶的，将奶粉冲开之后，加入益生菌粉进行发酵处理，然后放进电炖锅上面炖12个小时就可以形成酸奶了。

4、1 把放酸奶的容器用沸水消毒 2加入150克奶粉和750克水调匀，如果奶粉用热水搅拌的，一定要放凉再做下一步，我用的安佳奶粉用温水搅拌就可以了3 加入1克酸奶发酵剂 4搅拌均匀，如果不喜欢那么酸的酸奶，可以放50克砂糖。

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