青菜，就是属于，草本植物，凉拌菜，注意卫生，洗干净，需要煮熟的，必须经过煮熟后，才能食用买一些专用的凉拌菜，调味料海鲜凉拌酱油，白醋，等等比如凉拌西芹，放一些酱油，醋，姜汁，蒜汁，鸡精，盐，糖，香油，你喜欢辣味；青菜，就是属于，草本植物，凉拌菜，注意卫生，洗干净，需要煮熟的，必须经过煮熟后，才能食用 买一些专用的凉拌菜，调味料 海鲜凉拌酱油，白醋，等等 比如凉拌西芹，放一些酱油，醋，姜汁，蒜汁，鸡精，盐，糖，香油，你喜欢。

步骤1准备食材一把青菜，一袋茄汁焖豆，半个彩椒如果将青菜换成菠菜，或者芹菜，这道菜也是非常好吃的2锅中烧水，水开之后加入一勺盐和一勺食用油这样烫出来的青菜颜色翠绿还爽口3将清洗干净的青菜；1小青菜洗净然后掰散，大蒜切末，小米椒切圈2锅中倒入适量水，大火烧开，放入青菜焯水1分钟，捞出3碗中放入青菜蒜末红椒圈，调入盐1克鸡精1克生抽5克醋2克花椒油1克红油5克4搅拌均匀后。

制作方法先将青菜去筋，洗净切细丝，沥干水分然后放盐和味精，拌和均匀，用盖碗盖好，12小时后再食用凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油酱油蒜粒等配料制作而成的菜肴根据红油的分类一；2菜放下水开关火，放入冷水中冲凉，切成细末3蒜瓣切碎，青菜末挤干水分，油锅放少许菜籽油，烧热放蒜瓣碎4蒜瓣碎炸到焦黄，下青菜碎，炒匀5下一勺豆瓣酱，少许六月鲜酱油，翻炒即可6很多人吃腌制的菜总。

一般的凉拌菜都少不了蒜汁，喜欢吃辣的也可以放辣椒油 还有一种凉菜的做法，比如菠菜空心菜等先把青菜开水焯熟把油烧七成热，放辣椒花椒炸出香味儿后捞出，把油浇在青菜上，撒盐拌匀即可；1材料青菜300克，盐适量，油适量，蒜泥，糖，醋，鸡精，味精，辣椒油，香油，花椒2将青菜整根在开水中烫一下，烫熟即可，不能太老，一段时间后捞到凉水中待用3把蒜泥糖醋鸡精味精辣椒油香油各。

步骤 凉拌青菜的做法步骤11准备青菜，剥洗干净凉拌青菜的做法步骤22然后准备清水，煮一下青菜凉拌青菜的做法步骤33青菜捞出，盛入碗中凉拌青菜的做法步骤44加入盐凉拌青菜的做法步骤55加入酱油凉拌青菜的做法；出香凉菜本来就口味清淡，要想调出扑鼻香味，就要采取泼油法先将焯好的半成品青菜调味装盘，将蒜末和香葱末堆在凉菜盘中心位置，然后用炒勺熬出滚烫的花椒油，趁热立即浇在蒜末上，你会感到满屋飘香，味蕾大开点缀。

材料 小青菜350克，青花椒，干辣椒，蒜末，香醋，生抽，味精，盐 做法 1青菜洗净用开水煮个2分钟，捞出用冷开水浸哈，捞出挤干水份，装盘待用2干辣椒切成细段，放在青菜上依次放花椒蒜末生抽少许盐。

怎样制作青菜凉拌好吃视频

1、大蒜一头 白糖少许 食用盐少许 用料小秘诀 6碗水加两颗浓汤宝 在家轻松做火锅 凉拌云青菜的做法步骤 1 用淡盐水浸泡一会儿，冲洗干净 2 水烧开后，淖水，绰大一下，不然留生口不好吃 3 过凉水～4 攥一下。

2、蔬菜凉拌怎么做好吃1 凉拌蔬菜木耳西芹的做法 薯粉需要先用温水泡软，差不多泡1小时水烧开放进去，中大火煮10分钟，捞起备用如果不是用不粘锅，中途需要怎样制作青菜凉拌好吃又简单搅拌一下，防粘锅煮薯粉的期间，把其他菜洗好，切好。

3、5挤干青菜中的水分，并用刀横切几刀，如果青菜叶较小，可以不切6葱蒜辣椒及青菜装入盘中7起锅热油8待油冒***后将油浇到蒜末上，加入少许盐生抽香醋拌匀9最后加几滴香油10凉拌青菜完成也可以。

青菜怎么凉拌好吃又简单

1准备好青菜，将其洗净2锅里放入适量的水烧开3将青菜放入锅里烫4加入适量的油和盐，拌匀即可。

制作完成 蔬菜凉拌做法家常3 凉拌蔬菜的做法 1准备食材干香菇金针木耳咸笋尖发泡并洗好，和青椒芹菜百叶香干胡萝卜等每样分别切成相同长度的细丝，黄豆芽和金针切去根部即可2分别一次一样用少量。

辅料麻油 盐 糖 味精 凉拌小青菜 1 先洗干净小青菜备用 2 锅里倒入水，烧开后放少许盐，放入小青菜煮熟，捞起来控水3 控水后，待小青菜温热时放入大碗中，加盐，糖，味精，麻油拌一下倒入小碗中即可4 我的凉。

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