在保护肠胃方面，窝坑茶具有极为强大的功效，因为在窝坑茶中，含有丰富的茶多酚以及鞣酸类物质，这两大物质具有凝固细菌中蛋白质的功效，还可以利用这一点，对细菌进行狙击并且杀灭，尤其是长期囤积在肠胃中的细菌，杀灭后。
峨眉竹叶青洞庭碧螺春西湖龙井等都是不错的选择，其中碧螺春有消除疲劳和振奋精神的作用，对于常常在电脑旁的你，有非常的大的帮助绿茶中所含的单宁酸具有杀菌作用，可防止食物残留繁殖细菌，有效防止口臭，所以在吃饭后可以。
窝坑茶又名蕉溪窝坑茶，产于江西省南康县南岭山脉北端的浮石蕉溪一带主要产区为蕉溪上游海拔600余米林木葱郁的窝坑。
绿茶，又称不发酵茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青揉捻干燥等典型工艺过程制成的茶叶其干茶色泽和冲泡后的茶汤叶底以绿色为主调，故名绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85。
“六安瓜片”叶色宝绿而泛微黄，白毫多，光泽鲜润，香高味醇，汤色清澈，叶质浓厚耐泡，以第二泡的窝头茶怎么泡香味最好六安茶还常作为药用，具有清心明目提神消乏通窍散风之功效六雁荡毛峰 “雁荡毛峰”产于雁荡山的龙湫。
据南康县文艺志记载，宋代苏东坡谪官广东，路过南康，舟至浮石时，曾作诗一首，其中有“浮石已干霜后水，蕉溪闲试雨前窝坑茶”之句，这里所指的“雨前窝坑茶”，就是早期的“窝坑茶”可见这里产窝坑茶至今已有近。
搓团时将窝坑茶拢在两手心中，五指稍并拢，沿同一方向，运用掌力，逐步由轻到重搓揉窝坑茶团一并结合解块，反复进行四五次，随后将窝坑茶坯在沿锅壁内回转搓揉，要求由重渐轻，其间不断抖散团块，至窝坑茶坯达九成干。
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