做法 1做咸干花生很容易，买回来后洗净，放一大煲水，放34茶匙盐，煮115小时左右，你试过花生米已经较软，就可以了2然后收火，将花生在水里泡半小时后，好让花生壳吸收盐水，然后滤干，放在太阳下晒和让。

2将花生米摊晒干燥，除去杂质，然后用无洞的塑料食品袋装起来，在袋中放1小包花椒或放几个碎干辣椒，然后将口封严，放置在干燥通风处，从而达到防潮防霉防虫的目的，这样可使花生米保存半年至1年；白晒花生的做法1生花生，洗净泥土2花生放到锅里，加入清水，浸过花生即可31000克的花生，大约要加入4勺子盐4盖锅，大火煮40分钟5捞起，沥干水6盘子用报纸等垫底7将花生铺着上面，阴干一个晚上；一水煮花生的做法 1准备配料 在做水煮花生之前是需要准备配料的，首先需要准备500克的新鲜花生然后还需要准备冰糖和白胡椒子，根据自己的口味准备适当的芹菜以及胡萝卜2制作工序 将芹菜切成适当的长条，然后将胡萝卜切。

晒干，先把新鲜的花生用干净的水清洗干净，然后再放到太阳底下晒干，这样能够使花生保存比较长的时间炒熟也可以把带壳的花生放到锅里面炒熟，这样不仅能够使花生更香，而且也能够存放更长的时间不变质营养价值 花生的热量；方法如下1花生发芽最好选择带壳的花生，而且要籽粒饱满当年产的，这样的出芽高 2取适量的带壳花生，剥成花生米，挑去干瘪与虫蛀的籽粒3取一适宜的容器，将花生米清洗干净并用清水泡一天，让花生米膨大起来。

用手按花生壳是脆的花生中油脂和蛋白质含量高，比较难以存放，存放不当不但容易走油，还会生虫发霉，所以在保存的时候要注意，将花生炒熟晾干放凉后，用塑料袋装起来，放一小包花椒，扎紧口袋，放置于干燥通风的环境中避光；煮盐水花生晒干方法 第一在煮之前将花生逐个捏一下呈一小裂纹第二盐略微多加放点500克花生加放一瓷勺的盐第三加***时要没过花生可用手压一下漂浮的花生，有水没过手面约2cm第四煮好后；许多花生主产区都在收获后采取在田间自然晾晒方法，将植株集条铺晒，使荚果朝上或向阳，与土壤脱离这种方法通风散热好，荚果不易霉变，经3天～5天晴天，当手摇荚果有响声时，即可摘果运回当荚果含水20%～30%，是适宜；按每5公斤花生米，加500克食盐50克蒜5克花椒的比例备料将花椒大料盐等放入容器中，并加入去皮捣碎的大蒜，然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合再倒入开水至全部；晒盐花生的话，风华是非常简单的，新疆花生给她用盐浸泡，浸泡好了以后，然后放在阳光下晒，然后晒至表面微干，以后这样通过考或者是炒的方式将它弄熟就可以了。

可以将干花生装入塑料食品袋或是玻璃瓶，严实封密，在密封之前可以放入一些花椒粒，放置在干燥通风的地方保存花生要注意防潮防霉防虫花生属高脂肪高热量食物，虽然可以经常食用，但每餐不宜多吃如果发现花生发霉；贮藏方法首先将花生彻底晾干，然后装入塑料食品袋或玻璃瓶中密封密封前，放一些切碎的干辣椒片或花椒然后存放在干燥通风处，可以防潮防霉防虫这样的花生可以保存8 ~ 12个月；收秋花生一般是在910月如何晒花生份，那时候的光照还相对的好，收回来的花生水分还很多，要及时的翻晒，天气好每天都晒，直到晒干若是中途遇到天气不好的，花生还没有彻底晒干，千万不要把花生装袋收起来聚放，要摊开放在雨水。

1在通风处风干后，入袋放冰箱里2沥干水份，再用大风扇吹干，保持干爽，就能保存久一点，口感也会比较好3先把花生米晒干，晾1～3天，放入干净的塑料袋内，把口封好，放进冰箱，可以保存很长时间，一年是没。

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