新鲜的枸杞因产地不同而色泽如何判断枸杞有所不同，但颜色柔和，有光泽肉质饱满而被染色的枸杞多是陈货，从表面上看肉质较差无光泽，颜色暗红特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂。

那么我们该怎么分辨枸杞的好坏呢首先购买枸杞的时候，一定要仔细的看枸杞的外形新鲜的枸杞一般颜色是比较柔和的，而且看上去也很饱满但是如果枸杞经过加工或者加入其他物质，它的外形是没有新鲜枸杞那么饱满的，也没有什么。

1看枸杞子的外观 大家购买枸杞子时可以看看它的外观，质量好的枸杞子长度应该在六到二十一毫米之间，直径应该在三到十毫米之间，它的表面是鲜红色，并且带有一定的光泽，而质量差或者已变质的枸杞子个头会小一些，而且它的。

分辨枸杞变质的方法看颜色，新鲜枸杞是红色的如果，颜色发黑发暗，就是不新鲜了闻气味，新鲜枸杞有一种香气如果，气味发酸发霉，就是不新鲜了。

第一看 如果是新鲜的枸杞子，颜色上面会由于产地的不同而略微有一些的不同，但是总体来说都是颜色比较的柔和有关色，并且肉质也很饱满如果是经过后期加工的枸杞子，那么肉质比较差，并且也没有光泽，但是外表确实非常的。

1看颜色好枸杞子呈暗紫红色，且果柄处是白色染过色的枸杞颜色鲜红，并且果柄处也是红色而打过硫磺的枸杞果柄处呈黄色2闻气味抓一把闻一下，没打过硫磺的成自然枸杞味，打过硫磺的有一种刺鼻的气味。

颜色辨别 枸杞的正常色泽为颜色特别柔和而富有光泽，肉质饱满染色的枸杞多数是陈货，看上去肉质较差，无光泽，外表色泽鲜艳正常枸杞顶端处为黄色或者是白色染色的枸杞整体都是红色，连其顶端处都是染成红色还有一种。

枸杞是常见保健品，那么枸杞要怎么辨别呢？如何才能辨别出枸杞的好坏呢？下面就来了解一下辨别枸杞的方法以下是我为你整理的怎么辨别枸杞子的好坏，希望能帮到你一真假枸杞区分 1枸杞子的特征是果实呈纺锤形或。

其实要从光泽枸杞子的颜色分布以及枸杞尖端蒂处的颜色来基本的判断首先新鲜的枸杞子是比较有光泽的，而且一般来说枸杞子的颜色分布是不均匀的，如果你看到有些枸杞子整个都是红色，颜色分布的非常均匀的话，那就有很大的。

表皮更加的透明，放在透光处还能够看到里面的果实种子并且假枸杞的种子比较大，食用起来味道也是有点酸，并不是甜的第二怎么区分枸杞的好坏 1不同季节收集的枸杞也是具有一定区别的，并且也能够很好的分辨出优劣来。

不一定的，正常枸杞的颜色是暗红色的好的枸杞果肉非常饱满，颜色比较柔和，颜色没有那么明亮，有些许的色差。

2级别不同，特级最好，250颗粒斤，中宁一号，二号等优良品种，口感不同，好的口感甘甜，没有杂味3特级品种，正色是暗紫红色且均匀，没有黑头，质量差的，种杂，且黑头多枸杞的常见辨别方法1， 宁夏枸杞。

我觉得药材枸杞的话，应该是宁夏枸杞吧，因为宁夏枸杞是唯一能够入药的枸杞另外，药材枸杞必须保证安全，也就是枸杞不能有掺杂染色或者其它处理什么的枸杞除了个头大小有差别这个正常现象外，辨别主要是辨别枸杞有没有添加有。

2级别不同，特级最好，250颗粒斤，中宁一号，二号等优良品种，口感不同，好的口感甘甜，没有杂味3特级品种，正色是暗紫红色且均匀，没有黑头，质量差的，种杂，且黑头多枸杞的常见辨别方法1 宁夏枸杞。

1看颜色，新鲜枸杞是红色的如果，颜色发黑发暗，就是不新鲜了2闻气味，新鲜枸杞有一种香气如果，气味发酸发霉，就是不新鲜了将霉变的枸杞子置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒。

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