吃完一块再煎下一块这时候旁边最好有一只海豹帮你把沙拉拌好，可以加一些 糖在沙拉里，不要吝惜沙拉酱，好乐门的比邱比的好吃一点儿 要是能亲自进到西餐厅的厨房里看一看他们的牛排是怎么做的以及他们用的调料 该有；4将锅大火加热到冒***，水滴在锅里就能蒸发的程度，牛排就可以放进去不用加油，牛排腌制时已经抹油以2cm厚度的肉眼牛排为例，七分熟牛排煎一分钟再翻面每面煎了2分钟多点，总共用时4一5分钟不要频繁翻动，以免。

1首先将牛排常温解冻2洋葱西兰花胡萝卜洗干净3洋葱切块，胡萝卜切成自己喜欢的形状 ，西兰花掰成小朵4煮锅加水烧开，加少许盐油，成淡油盐水，西兰花胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水5煎过一面；第一个诀窍牛排的清洗，在煎牛排的时候，大家应该要注意，要根据个人选择的材料来决定要不要清洗牛排，如果选择的是原切牛排，那么建议不需要清洗牛排，要是发现表面有血水的话，用厨房吸油纸吸干表面的血水就可以了第二个。

腌制2小时，如下图所示四然后起火，锅内放入少量的油，开始加热，如下图所示五待油热了，把牛排放上煎，煎至金黄色即可，如下图所示六牛排煎好后装盘，冷却一会，这样牛排就已经煎好了；4煎牛排的时候，先在锅里刷上食用油，然后等锅热了之后再放约5克黄油牛排会更加美味等油都放好了就放牛排注意牛排一定要放平整，如果有特别厚的牛排可以适当削薄，否则会导致受热不均影响牛排的口感一般来说七八。

6牛排切成薄片，搬在沙拉上，浇上上一步做好的浇汁7最后刨几片Parmesan 在上面方法五煎牛排 原料牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司， 黄瓜片土豆条或生菜和蕃茄片做法将牛排切成10克重的小。

家里煎牛排怎么做好吃又简单

1、可以说，充分热锅是煎牛排最最重要的一步牛排下锅前可以撒上盐粒和黑胡椒调味，这也能帮助表层焦化外壳的形成，待到一面黑胡椒散发焦香时就是调小火力的最佳时机4牛排下锅后不要急着翻面 牛排放入充分预热的平底锅。

2、1将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒蚝油五香粉白糖酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好2牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味3烤盘上抹上一层。

3、1将材料B汆烫熟后，捞起沥干，备用2加热平底锅，加入适量奶油融化，放入菲力牛排，以大火煎至两面呈金黄色后，再转小火煎至内部约7分熟后熄火熟度可依个人喜好作调整3取一盘，摆放入作法2的菲力牛排，淋上。

4、1牛排入锅前一定要有室温温度，不可冰凉的入锅，否则外面会糊，里面还是生的2煎牛排一定要高温入锅，才会上色，不能小火慢煎，且只要翻一次面3这里说的煎23分钟是根据牛排厚度225cm的厚度刚好如果。

5、煎牛排可以用植物油，也可以用黄油，因为不是炸，所以油不用太多，薄薄一层就可以牛排一般有二分熟五分熟八分熟和全熟，全凭煎的时间长短最后再加盐和黑胡椒粉后放盐家里煎牛排怎么做好吃视频是因为，如果先放会把肉里的汁吸出。

在家里煎牛排怎么做才好吃

1、5分段式烹饪法更适合厚切牛排 如果条件允许，锅煎+烤箱能做出更完美的厚切牛排平底锅煎牛排是让热量通过炽热的金属直接传导至牛排内部，牛排表面会在高温炙烤下迅速脱水，在短短几十秒内褐变并散发出焦香但缺点也显。

2、10装盘，可根据喜好装饰我平时得备课上课接送孩子，没时间和耐心摆盘只求好吃不求好看了 煎牛排材料牛排 250g 油 生抽 胡椒粉 盐 老抽 做法将买回来的牛排切好备用，最好还是让超市里的人切好这样来的。

3、回答第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料随便 第二步用烤箱稍稍烤几分钟事实上你会弄的话不烤也行 第三步找个平底锅稍稍抹点黄油不抹也行，把牛排放上去稍稍煎一下 忘了一件事。

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