步骤鱼香豆腐 1先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟防止一会儿炒碎2木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎32勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用4豆腐从盐水中捞出沥干；第一步将黑木耳清洗，用清水泡开红萝卜辣椒黑木耳泡开切割成丝豆腐滚刀块，下锅绰水锅中倒入适量油倒入葱姜蒜蒜泥炒出香味第二步放进胡萝卜丝青椒丝黑木耳丝炒软倒入豆腐丁倒入2勺鱼香汁炒匀。

鱼香豆腐 食材豆腐木耳胡萝卜香葱番茄酱 做法1先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟防止一会儿炒碎2木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎 32勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺；引言很多人都比较喜欢吃鱼香豆腐，鱼香豆腐，吃起来非常的香，而且营养价值也比较高，我们在制作鱼香豆腐的时候需要准备哪些食材呢接下来跟着小编一起去了解一下吧一鱼香豆腐制作过程需要准备的食材 首先我们可以知道鱼香。

鱼香豆腐的做法 准备配料老豆腐一块，青红辣椒各一个，姜一块，蒜瓣适量，大葱一根，小葱少许，泡发木耳5朵，豆瓣酱两勺，生抽一勺，蚝油一勺，红醋两勺，白糖一勺，料酒一勺，淀粉盐味精鸡粉各适量食材 1；1豆腐切成小块小一些比较入味，入油锅煎一下，煎至表面金黄取出备用2蒜姜切末，调一小碗鱼香汁酱油1勺醋2勺白糖1勺调匀3锅烧热后倒入油，先放入姜，蒜末炒香4倒入豆瓣酱，炒出香味后。

做法 1先把豆腐洗净，水沥干，然后把一大块豆腐切成小块儿 2往锅里倒入适量的油这是煎豆腐！不是炸豆腐！所以油不用放太多的3等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐放豆腐时不要怕，不会溅油；鱼香豆腐 准备番茄酱，香葱，大蒜，淀粉，醋，盐，糖，胡萝卜，木耳以及豆腐，豆腐切成小块，用淡盐水浸泡10分钟，木耳泡发后切成丝，小香葱切末，胡萝卜切丝，大蒜切碎，把酱油，番茄酱，醋，糖水搭配在一起搅拌均匀做成料。

酸菜鱼香豆腐的做法窍门

小火煮开10往锅里加入白糖11烹入陈醋12最后，用水淀粉勾芡，收汁即可小贴士 1豆腐切2公分见方的厚片，放入油锅小火煎制金黄2鱼香的味道构成是酸，辣甜咸等 向你推荐 豆腐的做法。

1先准备一块柔软的豆腐，先切成薄片，再磨刀，切成小方块，放在盘子里准备2青辣椒走到一半，切成菱形板，放入盆中，半个红辣椒也同样切成菱形板，和青椒一起放入，用于配色3猪肉切成一两个左右，切成肉粒，放入盆。

鱼香豆腐的家常做法主料豆腐1块辅料盐1勺青椒1个胡萝卜1根木耳半碗葱适量姜适量生抽1勺老抽1勺醋2勺糖1勺水淀粉4勺水4勺香油1勺1大豆腐一块，切成15厘米见方的块状2烧。

制作食材豆腐一块，豆瓣酱，大蒜，糖，醋，酱油，姜，盐，油做法制作流程1豆腐切成小块小一些比较入味，入油锅煎至表面金黄蒜姜切末鱼香豆腐2调一小碗鱼香汁酱油1勺醋2勺白糖1勺调匀2锅。

鱼香豆腐，做法比较简单首先我们要准备一块大豆腐一罐番茄酱，一罐郫县豆瓣酱，木耳胡萝卜葱姜蒜等配料接下来，我们要将豆腐酸菜鱼香豆腐的做法大全切成薄片，厚度大约一厘米就可以起锅烧油，先把豆腐片放在里面煎一下，煎到两面金黄。

酸菜鱼豆腐的做法 最正宗的做法

一般正常情况下，制作鱼香豆腐需要用到的调料也是比较多的，可以加入料酒，食用盐，鸡精，十三香，生抽，胡椒粉，花生油，白砂糖，生抽，陈醋等，可以根据自己的口味来进行调整，并不是所有的调料都需要加。

做法 1首先处理豆腐，把豆腐斜切开，这样可以吸收更多的汤汁，2然后切胡萝卜丝木耳丝笋丝，还可以再搭配些肉丝，3肉丝用生抽老抽水胡椒腌一下，这样荤素搭配，不想吃肉不要也行4葱姜蒜切末，用。

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