1首先裁出两块面积为13cm*13cm，厚度为约为12cm的巧克力蛋糕体2用保鲜膜包住慕斯圈的底部，将包好的慕斯圈放在一块硬板上，先放入一块蛋糕体，倒入一半的百香果慕斯慕斯，再放入第二块蛋糕体，百香果慕斯。
百香果慕斯蛋糕做法 1吉利丁剪小片放在牛奶里面泡软，然后隔水小火加热牛奶至吉利丁完全融化，置于室温放凉 2奶油低速打至百香果慕斯蛋糕的做法窍门六七分发泡 3均匀混合牛奶溶液百香果汁奶油倒入天使模如果觉得百香果太酸，可适量加白糖，调整。
3倒入锅中开火煮开后加入少许百香果汁边煮边搅拌4加蔓越莓继续煮，继续搅拌均匀5模具刷油，倒入模具中放冰箱里冷冻30分钟6冷冻好后取出脱模切片即可三百香果果脯 食材 百香果一斤 白糖 六两 做法 百。
材料 蛋白284g，盐2g，细砂糖140g，低筯面粉100g 做法 1蛋白先搅拌至粗泡程度 2砂糖和盐分二次加入蛋糊中，继续搅拌至湿性发泡 3面粉过筛后一次加入蛋糊中拌匀 4装入不擦油的8吋空心模 5放进己预热180~。
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