冬天生姜的保存方法如下1首先在买回鲜姜后，洗净擦干，然后再埋入食盐中，这样就可使生姜保鲜较长的时间不坏，鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于边面，放在一个不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右不干不烂。

在姜块周围，沙子的厚度是4~5厘米沙子要保持湿润，每十天看下还有可以用食品袋把姜块放进去，能密封保存一个月另外，还可利用防空洞或深窖结合黄沙埋之，冬天也不会冻损生姜切成片晒干也可保存长久。

沙子的厚度是4~5厘米沙子要保持湿润，每十天看下3还有可以用食品袋把姜块放进去，能密封保存一个月4另外，还可利用防空洞或深窖结合黄沙埋之，冬天也不会冻损5生姜切成片晒干也可保存长久。

一封闭堆藏对生姜进行严格挑选，留下质量较好的散堆在仓库中，用草包草帘遮盖好，备贮再在仓库的朝南方向垒砌砖墙，隔出一小仓库，并在砖墙上涂上泥堵塞砖缝，防冷风吹入，将姜堆放在砖墙内，姜堆高2米左右，堆。

1首先在买回鲜姜后，洗净擦干，然后再埋入食盐中，这样就可使生姜保鲜较长的时间不坏，鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于边面，放在一个不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右不干不烂2还有就是用沙子来。

1食盐保存法食盐保存生姜也是比较有效的保存方法，可以放很久2找一个保鲜袋，把生姜放入袋中，然后取适量食盐放入锅中炒热，让食盐更加干燥，稍微晾凉后把食盐倒入生姜的袋子中，把口扎紧，轻轻把食盐摇匀，然后放在。

生姜属喜暖怕冷植物，必须要采取适当的方法掌握好技术才能保证安全过冬最好在地上部开始枯黄根茎充分膨大老熟时，选择晴朗天气，块茎干燥不带泥采收，摘去茎叶，剔除瘟姜次姜以及受机械损伤的姜挑选肥厚无病虫害的。

用沙土保存生姜可以有效隔绝空气，温度也不会太高，不容易滋生细菌，所以不会腐烂用沙土保存生姜，要注意土壤要有一定的湿润度，不能是纯干的沙土，否则生姜会变得干瘪也不能太过湿润，否则生姜会发芽2食盐保存法。

生姜既不耐高温，也不耐低温在浙北地区，每年11月上旬，老姜收获后，需入姜窖，保暖防冻，贮藏过冬姜窖应建在室内高燥处挖窖深约30厘米，宽25米，长4～5米，每窖可容1500千克左右窖底及四壁铺垫干燥的姜秆。

1如果是农村，可以选择一地势平坦处，挖一个土窖，窖的大小根据洋姜的数量决定，深度也不需要太深，上面能够盖住约五厘米的土就行，然后将洋姜放入窖内，在表面撒上沙土即可2洋姜比较怕热，在储存的时候，要保持环境。

生姜保存技巧 准备一个小盆，在小盆里面倒上一些松软的泥土将生姜放进去埋起来用这样的方法保存，放置好几个星期都不会水分流失，而且也不容易腐烂准备一张报纸或者是白纸，将生姜放在里面紧紧包裹起来放在阳台的花盆。

1常温保存生姜怎么保存不会坏 生姜的保存方法 保存期限约2周 将茎部切下彻底清洗，用报纸包覆或是装进纸袋等，置于照射不到阳光且通风良好的场所若很在意干燥问题，只要用喷雾器于报纸上轻轻喷些水即可2冷冻。

如果家中有沙子，可以用沙子来保存生姜，准备一个花盆里面装入沙土，然后选择茎块肥厚，外皮完整无损伤的生姜，注意不要沾染水分，将其埋入沙土中，然后将其放在温暖干燥通风的地方，这样能够使生姜不容易腐烂，尤其是冬天，还能。

保存生姜一土埋保鲜法 将生姜埋在泥土中保存，让生姜回归到生长环境中，这样生姜可以保存很久，吃到春节没问题以前家家户户都有个小院，可以挖坑用土埋上，也可以放在菜窖里现在很多朋友家是楼房，没有院子和菜窖。

鲜姜保存的6种方法 1买回鲜姜后，洗净擦干，然后进入食盐中，可使生姜保鲜较长时间不坏2鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于表面，放在一个不封口的小塑料袋内，鲜姜可保存10天左右不干不烂3将生姜浸泡。

2用沙子来达到保存生姜的作用，这时候应选择外皮无损伤，茎肥厚的大块姜，生有小芽的应掰掉，把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，冬季要防冻，可以放在较暖干燥通风处可埋在花盆脸盆中3在菜市场买回新鲜。

姜是家庭必不可少的调味料冬季要防冻，可放在较暖干燥通风处可埋在花盆脸盆中姜少，可装如纸袋或塑料袋内，在1114摄氏度的环境下存放冬至前，姜叶转黄，少数姜冬天怎么保存好叶片呈苞叶状茎秆青黄，姜块充分成熟后。

2装箱保存把鲜仔姜预处理干净后，置于保鲜盒或者是纸箱中，然后放在阴凉干燥处，这样可以贮存很长一段时间3加工保存清水里加入食盐适量，水与盐的比例大概保持在201即可，搅拌至食盐完全融化，将生姜放入盐水中。

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