北方人过年过节都喜欢自己做皮冻吃，皮冻光滑爽口，好吃不腻那么怎么用高压锅做肉皮冻呢下面小编就为大家介绍一些肉皮冻的做法做法 1先将猪皮清水浸泡30分钟，然后洗净，去掉皮上长毛，切成34厘米宽2将准备好；8水烧开后，转小火煮如果表面有泡沫，需要撇去，然后小火慢煮喜欢啃脑袋的可以少花点时间，但不能少于1小时9煮好后，倒入无水无油的容器中，晾凉这个过程不用担心，中间也不要乱动，不然不冷也不容易冻着。

准备用料猪肉皮250克姜1块料酒1勺蒜1头生抽3勺白糖12匙油辣子1匙 步骤一猪肉皮凉水入锅，煮开后继续煮3分钟步骤二煮好的肉皮取出刮去油脂，用镊子除去猪毛步骤三姜切片步骤四猪肉再次；高压锅版肉皮冻 主料 老抽 生抽 料酒 糖 大葱 生姜 大料 花椒 盐 肉皮 高压锅版肉皮冻的做法步骤 1 清洗干净的肉皮放入冷水，加入大葱，生姜，料酒，开锅5分钟关火 2 趁热把肉皮里的肥肉刮干净，切。

1皮冻一般熬制的时间再45分钟到60分钟即可，猪皮的蒸煮时间是一样的，建议使用砂锅或者高压锅制做2肉皮冻，是一种蛋白质含量很高的肉制品制作时以猪皮为原料加工而成，不但韧性好，色香味口感俱佳，而且对人；如何熬制猪肉皮冻，猪肉皮冻熬多长时间做猪皮冻建议隔水蒸，可以更好的保留猪皮中的胶原蛋白，蒸的时间大约是一个小时今天就给大家分享一下猪皮冻的做法，需要准备的食材有猪皮 300克，料酒 4大勺，水 600克第一。

高压锅肉皮冻多长时间熟

1、1高压锅煮皮冻需要的时间大约在10分钟左右，水和猪皮的比例建议是12，因为电压力锅不熬水猪皮使用之前是要经过处理的，这样的话高压锅肉皮冻多长时间熟才能更好的去除腥味，保证烹饪之后的食用口感2去腥味把猪皮洗干净放进水中，然后。

2、一般需要10分钟左右，水和猪皮的比例建议12因为电压力锅不费水摘要用高压锅熬皮冻 ，需要多少分钟 水与肉皮的比例是多少提问一般需要10分钟左右，水和猪皮的比例建议12因为电压力锅不费水回答。

3、1猪皮洗净，刮干净表皮2起锅倒水，然后把猪皮放进锅中焯一下水3把焯过水的猪皮，捞出来刮去油层，然后切成长条备用4把猪皮放到高压锅中，然后加入所有调料5盖上盖子，大火烧开，上汽之后，转中小火再。

4、1用高压锅熬皮冻大概需要二十分钟至半个小时，用高压锅做的话水是猪皮2的倍量，就可以了这完全取决于你想熬多长时间，时间长当然水就需要的多一些2食材猪皮酱酱油花椒老抽姜片葱段适量3做法。

5、猪皮冻需要在压力锅煲煮30分钟主料猪皮500克辅料生姜10克陈皮5克八角1个香叶2片柠檬皮适量做法步骤1准备食材猪皮生姜陈皮八角香叶柠檬皮等食材2刮洗干净的猪皮，放入锅里，再放。

高压锅压肉皮冻多长时间

1、一般需要10分钟左右主料猪皮500克，清水1000克 辅料大葱花椒八角料酒姜盐 步骤 1电压力锅不熬水，所以我直接用12的比例添加的清水，如果你用普通锅子，熬煮时间很长的话，建议134左右2。

2、用高压锅熬猪皮冻得15分钟，停火后再闷十分钟开锅就应该可以了。

3、做皮冻肉皮至少半个小时以上，因为猪皮要煮久一点才更软更入味更好吃，所以做皮冻肉皮至少煮半个小时以上。

4、高压锅做皮冻压20至30分钟肉皮在煮之前，可以先放在清水中浸泡2个小时，这样便于刮油，浸泡的时候可以添加桂皮处理好的肉皮，需要冷水下锅，大火开煮，捞出后放在冷水中浸泡，再将表面油脂刮去即可。

5、高压锅压五花肉上汽后煮15分钟左右就可以，下面是具体做法准备材料五花肉 500克，老抽适量，姜 4片，生抽适量，料酒适量，桂皮2段，冰糖适量，蒜瓣 5瓣，大葱 3段 1五花肉洗净后切块入锅凉水煮开三分钟，冲洗干净2。

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