1、6放茄子放入预热好的烤箱中，烤8分钟取出，上面拉一道深口，注意不要切断 7茄子内外涂抹橄榄油中间铺上葱丝，剩余的蒜末用少量盐拌一下，也铺上去 8再放入烤箱烤5分钟，出炉后铺上炒好的肉糜继续烤58分钟，出炉。

2、1茄子洗净，去蒂然后对半切开保留底部不断，但是我还是不小心弄断了，请不要在意这些细节 2切好茄子后，放入蒸锅中蒸软，我是水开之后蒸了大约5分钟3趁着蒸茄子的功夫可以不用闲着，调酱咯蒜切沫，小葱切沫。

3、制作步骤 1将牛油放入镬中烧热，投入花椒15克干辣椒25克姜蒜爆香，然后放入火锅底料炒香，倒入米酒略炒2将其余材料同老汤放入镬中煲滚，再煮上自己喜欢的食物用火锅味碟佐食做法二 食材准备 豆瓣300克。

4、一是凉拌茄子干茄子干泡发后沥干水分，油锅8成热后，下花椒粒大料瓣和干辣椒丝蒜瓣爆香，捞出上述调料，取调料油与茄子干搅拌，加精盐面芝麻味素葱花香菜末陈醋即可二是肉块炖茄干五花肉切块，茄子干。

5、十种最好吃的茄子做法，便宜又实惠！ 肉末茄子 食材茄子1个猪肉末50g油适量盐适量豆瓣酱30g蒜3个葱适量料酒20ml生抽30ml白砂糖2g淀粉适量姜适量 做法 1茄子洗净，猪肉切末 2把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。

6、方法 步骤 1茄子去蒂洗净，切成块状，用淡盐水浸泡10分钟2葱花切碎，蒜切末，姜也切末，锅中少许油放入茄子煸炒3微软后倒入少许油，放入蒜末和姜末爆香，然后下入郫县豆瓣酱4炒出红油后放入茄子翻炒，加入。

7、锅中烧油，将油烧至五成热之后就将茄子块和土豆放入里面炸 ，炸至金黄捞出然后锅中倒少许油，放入葱姜蒜等调料 ，然后就将这三种蔬菜都倒进去翻炒片刻 ，出锅之前再放入蚝油和盐，一道美味的地三鲜就做好了其实每。

8、首先将准备好的茄子切去柄，去蒂用用清水冲洗干净切成大旆刀块像菱角式样，放入盘中留着备用炒锅放旺火上，放入植物油，烧至五成热，倒入茄子焖炸，从温油炸到油沸，见茄子酥软，连油倒在漏勺中，控去油将炒锅置于旺火。

9、炒茄子丝，酱茄子肉末茄子，炸茄子盒，地3鲜，蒜茄子，烧茄子，粘鱼吨茄子，茄子沾酱，拌茄子土豆以上都是最普遍的吃法，多吃茄子有意身体健康，减少黑色素，去巴痕和暗疮印效果很好遇到烹饪问题不可怕，不懂就多问问，多实践。

10、鱼香茄子做法如下1先调鱼香碟也可以不调，直接往锅里放，但对火候和准确度要求比较高2用水泡葱姜蒜片，出味后捞出，放糖醋味精调到合适的口味为止注意，水不要过多，根据茄子的量来放一般一。

11、家庭做茄子简洁又好吃的方法是将茄子洗净上地丁15分钟后将茄子取出，晾凉用手撕碎后加入葱蒜泥，蚝油生抽，拌成凉菜。

12、紫色细长茄子好吃的做法茄子250克彩椒50克葱末5克蒜末3克食用油8毫升生抽3克盐2克糖3克将三色彩椒切成条茄子切成条油锅放入葱末蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒2分钟依次加入生抽盐。

13、10然后将炸好的茄子和青椒倒进锅里，将其搅拌均匀，这样可以让它充分吸收调味汁11等到锅里的调味汁被吸收得差不多了，再加入少量的明油翻炒一下这能做出来的味道更好吃12把做好的茄子捞出装进碗里，这样一道。

14、做法如下材料茄子青椒柿子蒜片酱油适量1锅中放油，将切块的茄子炸到金黄捞起备用2下入青椒块炸至30秒捞出备用3锅中放油蒜片爆香，下西红柿炒出汤汁4倒入炸好的茄子和青椒，放酱油，盐。

15、11微波炉烤完的茄盒已经熟了，但是茄子表面水汽还是很大，为了使表面吃起来脆脆的，放到电饼铛或者平底锅上，小火煎至两面焦脆12接下来调一个汁，这可是茄盒好吃的灵怎样制作茄子串串好吃又简单魂啊锅中放少许油，油热把葱姜蒜末炒香13。

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