1、第二天将其过筛两次，加入白糖液麻油花生油等，将其搅拌均匀，放入红绿丝桂花蜜饯等做成芯子，然后再将其制作成长方形的糕坯，放入蒸笼蒸煮即可，出锅切片小海香肚 小海香肚是盐城赫赫有名的特色美食小吃大丰人；四鳃鲈鱼 产于响水县的灌河嘴大鳞细体侧扁菜花时节鱼体有黑白相间的花纹，又称“菜花鲈鱼”鱼头部有重叠的鳃纹，看似四鳃肉质细嫩，鱼汤味鲜，可与鸡汁媲美，旧时曾为贡品盐城糖麻花 又名油绳，相传已有；鸡蛋饼，东台鱼汤面，藕粉圆子；3大纵湖醉蟹，是盐城的传统名菜，用大纵湖的蟹，配以优质曲酒米酒淮盐花椒大料浸泡醉制，外观似活蟹，肉质细嫩，风味独特醉味浓郁，香气沁人，为佐酒佳品4野鸭灌汤包盐城市东部沿海滩涂洼洋河。

2、4白炖鲻鱼 鲻鱼是盐城名特海产，肉肥味美，配以猪油丁火腿片香菇片笋片等，上笼以旺火蒸熟炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状，汤清味浓，色泽美观，鲜嫩可口5烩素鱼皮 相传为清初盐城兜率寺厨师首创将山芋粉放入；盐城有名的特产有很多，滨海的香肠建湖的藕粉圆，伍佑的糖麻花大纵湖的螃蟹阜宁的大糕秦南的水牛肉大冈的盐水鹅射阳菊花茶龙冈的梨，以上的知名特产，欢迎大家来作客，盐城人民欢迎你盐城真正特别有名的特产；阜宁大糕阜宁大糕是江苏盐城的特色美食，据相关记载，距今已经有着四百多年的历史了阜宁大糕，又名玉带糕一品玉带糕，阜宁地区传统糕类佳品产于中国散文之乡江苏省盐城市阜宁县，糕片白如雪，柔如云，甜如蜜；1鱼汤面 鱼汤面是江苏盐城的特色小吃，有着悠久的历史，起源于清朝乾隆年间鱼汤面的制作很特殊，先要剖鱼清洗，不留残血，选用鲫鱼，面条，猪骨为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的鱼汤面色香味俱全；1滨海香肠滨海香肠是盐城滨海的一种有着悠久历史的传统食品，制作工艺非常复杂，由15种香料和5种中药精制而成，口感鲜嫩，味道香醇，是正宗的扬州口味美食2滨海海盐盐城的得名就和海盐有关，古时候的盐城遍地皆为；盐城的特产有龙冈茌梨伍佑醉螺伍佑糖麻花大纵湖醉蟹葛武生姜1龙冈茌梨 龙冈茌梨，又名莱阳茌梨，莱阳慈梨，俗称莱阳梨，栽培始于明末清初，已近400年果实大型，一般商品果重220～280克，大者800克。

3、二东台鱼汤面 鱼汤面是江苏省东台市的传统小吃，因为东台市由盐城市代管，所以把东台的鱼汤面算在了盐城市下东台鱼汤面是选用野生鲫鱼鳝鱼和猪骨为原料，经过长时间熬煮成汤，然后以此汤下的面条，吃起来鲜美爽口，而且；盐城出名的大闸蟹有九龙口大闸蟹和大纵湖九龙口的大闸蟹具有quot青壳白肚金爪黄毛quot的特点外，还具有quot膏红肉鲜quot的明显特征大纵湖大闸蟹其蟹个体硕大，壳青肚白，一到金秋，雄者脂白如玉，雌者脂如黄金，肢体肥大；又因虾机壳白里透清，故又名盐城有哪些小吃有名的店***虾，用此虾做成的生炝条虾菜，为盐城的当季上品和宴席美味明朝即广为流传”生吃螃蟹活吃龙虾”，即指醉蟹炝虾清朝盐城市区鱼市口，就有鲜条虾销售市场民国年间，盐城街市上以“林；特色小吃有烩素鱼皮盐城奇园蟹黄包，野鸭灌汤包首乌糕盐城糖麻花阜宁大糕大纵湖醉蟹东台鱼汤面生炝条虾弶港醉螺富安酥儿饼东台文蛤板湖百叶建阳米饭饼青蒲簖蟹建湖藕粉圆子生炝条虾白炖鲻鱼 1。

4、盐城特产有盐城草炉饼秦南水牛肉学富腊香鹅大冈脆饼阜宁大糕，还有东台鱼汤面等等；5萝卜烧淡菜 蚬子在盐城大大小小的港叉都能抓到，吃不完的蚬子肉可以煮熟晒干，因为蚬子肉煮时不需要放盐，因此盐城人又称其为淡菜用蚬子肉和切好的萝卜同煮，味道非常鲜美，慢慢就形成了这道家喻户晓的美食6红；1野鸭灌汤包盐城东部沿海地区的特产野鸭，数量极多当地乡民利用为制成一种冬季时令佳品，叫“野鸭灌汤包”用鸭肉切肉丁，辅以鸡汤，伴瘦猪肉丁虾蛋湿淀粉为馅心，制成汤包，热蒸而成2盐城奇园蟹黄包，以。

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