在挑选时候，不仅仅要看瓜的大小形状色泽虫洞等等，还要看新鲜程度新鲜程度用手摸瓜的表皮，如果非常光滑就是鲜瓜，而摸着疲软说明存放时间过久，瓜就会失去香味3闻东北香瓜的主要特点是瓜皮很薄，尤其在瓜顶。

1看瓜蒂，瓜蒂自然脱落的是自然熟的，瓜蒂未自然脱落属于二次加工，选择自然熟的甜瓜比较甜2看颜色，黄色香瓜表面为蜡黄色的为佳品3闻气味，有浓郁香瓜气味的瓜为好瓜4用手指弹一弹，有颤音出现的瓜质量。

1看瓜秧新鲜的话一般瓜秧呈饱满状，如果放的久的话则会由于失水变得犹如枯燥一般，所以瓜秧的新鲜与否便可看出采摘的大概时间2看纹路 有时候由于瓜的生长周期较长，为了能赶上售卖的好时候必要的催熟是果农的一大。

什么样的瓜甜，并且好吃挑选瓜要看“花蒂”，也就是西瓜后面的那个点，点越小瓜越甜，尤其是那种小点往里面凹的，瓜特别好吃点越大越不好吃，切开以后，里面会有很多“白筋”第五点西瓜熟不熟摸表面判断 摸西瓜。

1南瓜 选南瓜时，无论日本小南瓜或本地南瓜，用指甲掐果皮，不留指痕，表明已成熟，表面略有白霜，这样的南瓜煮熟后又粉又甜2黄瓜 无论什么品种，挑选时，瓜条上下均匀，无大肚现象，瓜端带花的较好3。

第一看西瓜的瓜脐瓜脐越小越好我们在挑选西瓜时，看西瓜顶部的小圈圈，这个圈就是西瓜花朵脱落以后留下的瓜脐，瓜脐越大说明皮越厚，甜度比较低，瓜脐越小说明这个瓜皮薄并且非常甜，所以咱们在挑选西瓜尽量要挑选瓜脐。

第二看瓜纹，已经成熟的西瓜瓜纹是会呈散开趋势的，而还没有成熟的西瓜，其瓜纹就会呈现出聚拢的状态，不过看瓜纹就得完全看自己的认知了，在西瓜界还有这么一句话，纹路聚，西瓜生，纹路开，西瓜熟，所以在挑选西瓜。

如何挑选西瓜1 挑西瓜听声音 1用手指轻轻敲西瓜皮，如果西瓜发出的声音很清脆，并且托着西瓜的手有震动的感觉，这种瓜就是熟透的瓜，一般来说也会比较甜如果敲上去声音听起来比较沉闷，且没有震动感，这样的瓜就还。

1看底部脐圈 西瓜的好坏生熟，好吃与不好吃，可以从西瓜底部的脐圈判断，圈圈越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃2西瓜外形 西瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹，瓜蒂瓜。

不会挑选西瓜的人，总是挑到不好吃的西瓜，那么我们该怎样挑选西瓜呢，下面我为大家介绍关于挑选西瓜的技巧，欢迎大家阅读 1，看瓜皮 花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，西瓜纹路整齐就是好瓜颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的黑皮。

1硬度用手弹后，稍有点颤音的很好吃呦当当硬的一定是生瓜了，建议大家挑选那种有弹性感觉略软的香瓜，味道会比较的爽口2瓜蒂用手一揪，根茎就掉下来，留下又圆又大的一个脐印，就是好瓜，要是这个瓜。

闻大头一般熟瓜在大头这里可以闻到比较浓郁的自然的香气，很淡或没味道可能是水瓜看成色挑选香瓜时，要首先看成色，蜡黄色最好吃如果白色的话，乳白色的最好吃用手弹后，稍有点颤音的#39很好吃在不同品种的。

1看瓜脐，挑选瓜脐较大且张开的瓜掂重量，挑选重量较轻的香瓜2闻气味，挑选有香味的香瓜看颜色挑选颜色偏黄，味道香甜的香瓜3用手按压瓜脐，按下瓜脐时，挑选能按下去，并且有弹性的香瓜4香瓜的。

挑选西瓜可以先看瓜藤再看瓜纹然后拍西瓜听声音我们购买西瓜的时候，单单从西瓜的外表很难判断出什么样子的西瓜是又熟又甜的好瓜，对于一些有自己的选瓜技巧的人来还好说，而对于不懂得如何挑选西瓜的人来说，只能让。

夏天是吃西瓜的季节，大家在买西瓜的时候都会有不知道怎么挑选西瓜的烦恼吧那么如何挑选好的西瓜呢，以下是我整理的如何挑选好的西瓜，希望对大家有所帮助选西瓜的几大要点1看瓜底部，圆圈越怎样挑选瓜果小的，而且瓜屁股是突出。

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