1、步骤1准备原料2白萝卜洗净切去根部，皮不用去除3改刀成大块，不要太小，太小了不脆影响口感4放入密封罐或者无水无油的密封容器里5小红辣椒切碎放入密封罐6冰糖敲碎7撒上盐8放入冰糖。

2、要把靠近苦瓜肉的白膜尽量去除干净，这层膜是苦瓜苦的根源，然后把苦瓜片和萝卜条放到一起，加入适量的盐，用手抓匀后腌制2个小时，去除萝卜和苦瓜中多余的水分。

3、白萝卜洗净，再用食盐在表面搓一遍，冲洗沥乾水 将带皮的白萝卜切成条状，萝卜皮腌制好後口感更爽脆，尽量不要去皮 调入2汤匙食用盐，抛匀萝卜条，再用手搓几遍，让盐分尽量渗透萝卜内部，挤出萝卜多馀的水分 换成大一点。

4、1将白萝卜切成条，加入适量的盐，均匀的把盐揉搓在萝卜条的表面，腌制10分钟，会杀出很多水分，10分钟后，把杀出的水分倒掉，可以去除一些辛辣味道2把用盐腌制过的白萝卜条放在清洗并且消毒干净的干净的容器中，倒入。

5、1萝卜切条状，图片上是四根萝卜的量，人多可多做些，人少少切点2切好之后需要放在阳光下晒，如果太阳光比较强晒一天就行了，太阳不好就要多晒几天，把里面水分晒出去，干一点会更脆3晒到这种程度，就可以撒。

6、最后把萝卜的水分挤掉，装进瓶中或者碗中，倒进料汁，盖上盖子，浸泡一个晚上，这样腌萝卜就做好了，只要泡够八个小时，萝卜就入味了，可以吃了，吃起来脆脆的，还很香，真是不错3窍门窍门一萝卜切条后，撒盐。

7、萝卜 1根 白砂糖萝卜出水 大量 小米椒 5个左右 泡椒 5个左右 凉白开 适量 #腌料汁米醋 5勺 生抽 4勺 白砂糖 3勺 食盐 2勺 快手腌制爽口脆萝卜的做法 白萝卜洗净，不用。

8、2腌制白萝卜的方法3泡白萝卜怎么泡又脆又好吃4白萝卜的腌制方法1食材白萝卜泡椒白糖白醋还有玻璃罐子2 做法将萝卜洗干净，用刀削皮，依据个人爱好切成长条或者是薄片3将水烧开晾凉，然后。

9、又脆又好吃的腌萝卜方法如下准备用料青萝卜450g麻辣椒油适量盐适量糖适量白醋适量姜适量鸡精适量红尖椒适量步骤一准备食材步骤二青萝卜切成大薄片步骤三加入适量盐，腌制出水份步骤四当。

10、7最后我们再切几个小米辣，切成辣椒圈后丢进罐子就行，盖上盖子放入冰箱腌制一夜，第二天就可以开吃了，打开后可以先尝一下，如果萝卜还有辣味就再多腌制1天，没有的话就可以开吃了腌萝卜的技巧 1腌萝卜想要入味。

11、3加调料用盐腌好以后，将碗里面多余的水分倒出去，然后放入白醋，醋应该要没过白萝卜的一半，如果萝卜仅仅只有酸味的话，可能还并不是特别的好吃，所以可以再适当的加入一点辣味，也就是加入小米辣椒或者红辣椒，还可以。

12、萝卜怎么腌好吃又脆具体制作方法1白萝家常腌萝卜好吃又脆窍门是什么卜1个洗净，根据个人爱好，去皮或不去皮都可以，泡椒适量泡椒的量随自己的口味来放，喜欢吃辣的就多放一点另外，泡椒的汤一定要多准备一些，这是这道泡菜入味好吃的关键2。

13、酸萝卜的做法1，首先将白萝卜用盐搓洗一下表面，用清水冲洗干净沥干水，白萝卜皮不要切掉哦，腌制出来的萝卜皮超级脆口，好好吃呢，我每次都是先挑萝卜皮吃这是腌制酸萝卜好吃的小秘诀之一哦2，接着将白萝卜切成3段。

14、充分搅拌后放冰箱冷藏或阴凉处腌制二十四小时以上在腌制期间，每隔几小时用筷子搅拌一下萝卜块腌萝卜怎么腌好吃又脆 腌萝卜是一道风味小菜，诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要腌萝卜要等到霜降以后。

15、萝卜想要腌制得又脆又香，是有一定方法和技巧的，按照正确的方法腌制，才能达到更理想的美味效果具体的腌制方法如下1白萝卜半根去皮切成片，加入2小勺盐搅拌均匀腌制1小时以上2姜蒜干红辣椒切碎，放入大碗中3。

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