1准备所有食材，土豆胡萝卜洗净去皮2土豆胡萝卜切成小块，和鸡蛋面粉一起放入搅拌杯中3打成泥 4开小火，用勺子盛一勺面糊，从高处滴落到锅里，会自动的成一个圆形，具体做法可以参考香蕉松饼的做法。
2先把面饼放入煮开的水中，放一点盐，搅拌均匀，煮几分钟把面条煮熟以后，控水，然后用冷水冲洗一下，放在一边等它变凉3将土豆削皮洗净，刨成丝，加入2个鸡蛋再刨一点胡萝卜丝进去，放一棵剪碎的香菜加入。
1先把土豆，胡萝卜蒸熟捻碎鸡蛋打入碗中加香油打匀2把捻碎的胡萝卜土豆泥加入到打碎的鸡蛋中，加盐搅拌均匀3热锅倒油，端起锅来转一下，让整个锅底都沾上油，然后倒入面糊，根据锅的大小倒，我这用的普通铁锅。
五香土豆鸡蛋饼，是用土豆配辅料同鸡蛋一起煎塌成的饼口感清新，风味独特，即可以当做小菜，又可作为主食，是早餐饮食的一道美味，下面介绍五香土豆鸡蛋饼的具体做法工具材料 鸡蛋 2个 ，土豆 1个 ，胡萝卜 半根。
步骤一先准备馅料打两个土鸡蛋，炒碎备用，土豆胡萝卜切丝起油锅下入土豆胡萝卜丝，炒熟后下入鸡蛋碎翻炒均匀，加入盐酱油调味，出锅装盘备用步骤二取适量中筋面粉，加入一点盐，冷水和面，揉成光滑的面团。
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