接着准备一个鸡蛋一勺淀粉，3~5根青椒，3~5瓣大蒜，一小勺豆豉就可以了接下来就一块开始辣椒炒肉的烹饪吧文章图片22把咱们准备好的五花肉先处理一下，将五花肉清洗干净放到案板上，然后用刀切去它的猪皮，如果五花；刚才能炒着一道倔强的辣椒炒肉，这个的话我感觉他就是如果真的是绝交的一个辣椒炒肉的话我们真的是一个绝佳的这个辣么丑，没有绝不绝对没有说没有自己字，但是只有更字，只有更好吃的蓝筹没有最好吃的辣椒炒肉。

辣椒炒肉的好吃做法如下食材青椒300克瘦肉200克生姜10克油2汤匙豆瓣酱1汤匙酱油1汤匙盐3克鸡精3克1瘦肉洗净切丝，加一匙豆瓣酱，然后加点酱油淀粉少些油，然后抓一下，腌制15分钟2 肉用；并加入少许的清水，盖锅把水烧干5待水差不多烧干后，再放入适量的盐鸡精即可，注意先前炒肉时已经放了少许的盐，这时再放盐要注意量6最后，香喷喷的辣椒炒肉就做好。

辣椒炒肉的步骤 材料 猪前腿瘦肉，湖南辣椒最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 ， 肥肉少许，蒜，酱油，盐，味精，菜籽油 做法 1瘦肉切片用盐酱油稍微入味辣椒切片，蒜子拍松2爆香肥肉和蒜子，炒瘦肉辣椒等调味；辣椒炒肉淀粉法将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻 啤酒法将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆，炒出的肉片鲜嫩爽口辣椒炒肉鸡蛋清法在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静。

5待水差不多烧干后，再放入适量的盐鸡精即可，注意先前炒肉时已经放了少许的盐，这时再放盐要注意量6最后，香喷喷的辣椒炒肉就做好更多关于怎样做出好吃的辣椒炒肉，进入；辣椒炒肉 1 准备好食材 2 把生姜大蒜青椒切好 3 把肉加入生姜，用水煮10分钟 4 煮好后用冷水冲洗一下切块备用 5 把切好的肉放锅里煎至微黄 6 然后加入切好的青椒，生姜，大蒜 7 加入适量的盐 8 然后加入。

辣椒炒肉怎么做最好吃

辣椒炒肉的做法 1所有的食材准备好 2猪肉洗干净，切片，用生抽将肉腌制一会儿，辣椒切片 3起锅，烧热食用油，下五花肉片煸炒至出油，盛出待用4锅留底油，下入辣椒片，撒入食盐 5煸炒至辣椒开始爆皮 6下。

调味料3水2匙，淀粉多半匙，盐1小匙，糖1小匙，胡椒半小匙，麻油半小匙，味精半小匙做法1牛肉横纹切丝，调1料拌匀，下锅前加1大匙温油，青椒切细丝备用2锅里放入油，热了以后放入牛肉丝，然后翻炒到。

起锅烧油，先下青椒炒至发软，捞出备用再炒蒜米爆香油，下五花肉翻炒炒至金黄继续下入刚才的青椒一起翻炒2分钟，加入食盐味精生抽调味2分钟后，加入 蒸鱼 豉油翻炒2分钟即可出锅这道长沙辣椒炒肉最妙。

辣椒炒肉的做法如下原料猪肉500克辣椒2个蒜2瓣小米辣1个生抽1勺盐适量鸡精10克1青椒小米辣大蒜和五花肉洗干净，喜欢吃辣的可以把青椒换成尖椒如下图所示2青椒切筷子粗的条，小米辣切片，大蒜用刀。

辣椒炒肉这道菜是很不错的，吃的时候需要我们注意方法，首先需要我们准备好大青椒4根，猪里脊肉200克，姜1小块，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，还需要准备好老抽10克，干淀粉5克，清水15克，麻油5克，盐3克，糖6克，水。

最好吃辣椒炒肉做法视频

辣椒小炒肉 主料五花肉300克配料青辣椒300克红辣椒1个生姜半块蒜子5瓣调料食用盐生抽老抽蚝油白胡椒粉黄酒淀粉准备工作1五花肉去皮后先清洗一下，如果喜欢吃猪皮的也可以保。

用料 五花肉 400克 青椒 34个 郫县豆瓣酱 1勺 大蒜 3瓣 白糖 半勺 生抽 1勺 青花椒 5粒 香醋 少量 干辣椒 3个 家常辣椒炒肉的做法 青椒切块，大蒜切碎请点击输入图片描述 五花肉切。

以上就是辣椒炒肉的正确做法了，其实做法很简单，只是很多人做错了，才导致做出来的辣椒炒肉不好吃在湖南，辣椒炒肉是一道非常美味的。

10 辣椒断生，加盐调味，翻炒均匀 11 将锅内食材拨到锅边，淋入醋提味，翻炒均匀即可出锅 12 完成，装盘上桌小贴士 不吃辣可以换成彩椒最后烹醋可以提香加盐调味要根据口味来定辣椒炒肉的最好吃辣椒炒肉做法图片做法。

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