1将鱼放入盆中，然后倒入清水2将鱼清洗干净先清洗鱼肚3在清洗鱼身及鱼鳃4洗完后再用流动的清水将鱼洗一遍5清洗完毕在手上抹盐，用手将盐均匀抹在鱼上6处理好的鱼用保鲜膜包裹，在放入。

腌制的咸鱼保存有两个办法1鱼腌制好晒干以后找个有太阳的天，把鱼晒一下，然后用塑料袋包裹好，放到冰箱的冷冻室，这样可以吃一年，建议先把鱼切成小块2把腌制好的鱼切成小块，找一个可以把鱼放下的小坛子，不。

腊鱼在生活中十分常见，因其制作简单且储存时间长久，因而备受人们喜爱，常被人们应用在饮食中，尤其南方地区但很多人在制作腊鱼的时候却总纠结能不能把他放在冰箱里那么腌好的鱼可以放冰箱吗1 但如果存放的时间超过。

保存方法 1避免发出异味，可以用密封的袋子包好后放在冰箱里2如果咸干鱼比较大条，可以切成合适大小的块状再装起来3要是没有冰箱，也可以用罐子装盛，在咸鱼上面撒些花椒生姜丁香等放在阴凉通风干燥的。

因为咸鱼咸肉受潮后含水量增加，微生物容易生长繁殖，使食品变质干鱼干虾海带等海味，易发霉变质贮藏前，先将海味烘干，把剥开的大蒜瓣铺在罐子下面，把海味放进去，将盖旋紧，不使漏气，能保存很长时间不会变质。

1已经腌好的臭桂鱼如果一时吃不完，可以采用下面介绍的方法冷冻保存起来2取出已经腌好的臭桂鱼，抹掉鱼身上的腌料，改刀成鱼块或直接整条放入保鲜袋，再把保鲜袋扎紧袋口放入冰箱里冷冻保存即可，需要吃的时候再取。

你好A由于渗透作用使细菌失水死亡 新鲜鱼肉变质是由于微生物的作用，新鲜鱼肉用盐腌渍后，在肉的表面形成一层高浓度的盐水，当细菌落在上面，就会由于失水而死亡打字不易，采纳哦。

用盐腌好的咸鱼该怎样保存提问用盐腌好的咸鱼只要在陶瓷罐里，放在阴凉通风干燥的地方就可以保存长时间不变质保存的环境腌制的鱼怎么保存不长白毛千万不要太潮湿温度太高而且不通风的地方，这样对保存的时间会造成一定的影响回答。

为了更好地保存腌制咸鱼，应将咸鱼放在阴凉干燥通风的地方保存另外，还可以在上面撒些丁香花椒生姜等，以防变味一般说来，食盐浓度在10%以上，则多数细菌受抑制不能繁殖若浓度达到了15%以上，食物就可以在较。

家里存放干咸鱼，避免发出异味，可以用密封的袋子包好后放在冰箱里如果咸鱼比较大条，可以切成合适大小的块状再装起来如果没有冰箱，也可以用罐子装盛，在咸鱼上面撒些花椒生姜丁香等，放在阴凉通风干燥的地方。

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