如果想要挑选到新鲜的蓝莓，在挑选蓝莓的过程中，一定要观察一下蓝莓外面的果皮是否光滑如果摸了一下蓝莓的果皮是比较粗糙的，说明这样的蓝莓长得不是很好在摸的过程中，如果感觉蓝莓的果皮不仅粗糙，而且还有一些皱巴巴。

一般来说，采摘蓝莓不会附带树叶和梗和很多水果一样，新鲜蓝莓果肉紧致，而且看上去干性饱满表皮细滑具体挑选方法如下1颜色成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色，覆有白霜红色蓝莓未成熟，一般用于制作沙拉等菜肴白。

1看果粉新鲜的蓝莓都带有较多的果粉，若是蓝莓表面有大量的果粉，甚至都呈现出灰色，在摩擦之后出现蓝紫色的果皮，是质量最好的蓝莓2看大小蓝莓的大小都比较均匀，因此，选购时多蓝莓的大小不宜，并且还表皮粗糙。

1很多商家会用野山枣冒充蓝莓，常用的鉴别方法用纸巾擦一下果皮，如果纸上留有颜色，说明是野山枣或樱桃染色冒充的2优质的蓝莓表皮为蓝色偏紫，有白霜，如果颜色发红，说明蓝莓还不熟，表皮的白霜不明显或没有白霜。

2看蓝莓的外观好的蓝莓，若是大小均匀，而且表皮比较细滑，摸起来一点都不黏手的话，说明发育是比较好的，营养也较高，口感很好若是蓝莓的个头大小不均匀，表皮也很粗糙的话，则表示蓝莓发育不良，不适合选购3。

挑选新鲜蓝莓的方法新鲜蓝莓果实紧致，干性，饱满，表皮细滑，相对来说不带树叶和梗大小并不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志，但是颜色却是成熟蓝莓的果子应该呈深紫色和蓝黑色之间红色的蓝莓并没有成熟，但是可以用于菜肴。

1看蓝莓的颜色 我们选择吃蓝莓是很补充的，但是在吃蓝莓的时候也要注意，首先应该注意挑选出优质的蓝莓才行，而大家挑选蓝莓时，可以看蓝莓的颜色，它是一种深蓝的果实，颜色比较柔和，另外在购买时还要用纸擦一下蓝蓝的。

1查看果实表面白色果霜的多少，蓝莓果霜多新鲜度就高，果霜少或没有，蓝莓新鲜度就差2查看蓝莓盒底部，如果发现有粉色液体，就表明盒内有烂果在日本的高档超市，蓝莓鲜果当天卖不完要全部扔掉在香港超市，鲜果。

挑选蓝莓的小技巧 1颜色成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色，覆有白霜红色蓝莓未成熟，一般用于制作沙拉等菜肴白霜不明显或没有白霜，说明存放过久不新鲜如果呈现黒色，说明是假冒的`2形状天然蓝莓并不大，果实。

具体挑选方法如下1颜色成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色，覆有白霜红色蓝莓未成熟，一般用于制作沙拉等菜肴白霜不明显或没有白霜，说明存放如何挑选新鲜的蓝莓品种过久不新鲜如果呈现黒色，说明是假冒的2形状天然蓝莓并不大，果实平均。

首先，如果蓝莓上的披着的白色果霜比较厚，那证明是很新鲜的，而且营养很丰富，闻起来更加清香不过超市中蓝莓都是包装的，因为需要看盒子的底部是否有粉红色的液体，如果有的话那肯定意味着蓝莓已经烂在盒子里了，不要买。

怎么挑选好的蓝莓 1看果粉 新鲜的蓝莓都带有较多的果粉，若是蓝莓表面有大量的果粉，甚至都呈现出灰色，在摩擦之后出现蓝紫色的果皮，是质量最好的蓝莓2看大小 蓝莓的大小都比较均匀，因此，选购时多蓝莓的大小。

怎么挑选蓝莓从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜，这是蓝莓的香气和营养的重要来源在超市购买的蓝莓鲜果一般都是125克的塑料盒包装，购买时先要检查蓝莓的新鲜度，具体方法如下1查看果实表面白色果霜的。

二蓝莓如何挑选 1闻味道 将蓝莓放在鼻子下方闻一下气味，若味道较清香散发出水果味，则代表蓝莓较新鲜2看颜色 成熟的蓝莓一般呈深紫色，若外观偏红，则表示果实尚未熟透3看光泽 观察蓝莓的光泽度，若触摸。

大家都去采野生蓝莓相信野生的早就被采光了但是实话实说，大个的蓝莓口感要比小的好的多，营养价值都是一样的4直接看生产日期为了确保新鲜，盒装蓝莓通常有生产日期的，索性直接看生产日期，买日期越早的越好。

若是捏起来发现蓝莓很软，甚至还有汁液渗出的话，表示果实已经熟过头了，不适合购买另外，若是发现蓝莓的果肉干瘪，而且表皮都已经起皱了的话，说明蓝莓已经放置很久，不新鲜了，水分流失重，也不适合购买。

那么到底要如何才能选购到真正的优质蓝莓呢？且看小编为您详细道来1颜色成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色，覆有白霜红色蓝莓未成熟，一般用于制作沙拉等菜肴白霜不明显或没有白霜，说明存放过久不新鲜如果呈现黒色，说明。

蓝莓新不新鲜，关键是看上面挂的一层霜蓝莓的一层白霜是非常有营养的，千万不能破坏，一般常温下蓝莓可以保存34天，放进冰箱可以保存710天蓝莓的白霜不仅有营养，而且是判断蓝莓新鲜度的一个重要标志，白霜越完整。

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