1、主料 红提 1500克 冰糖 500克 辅料 柠檬 1个 步骤 1买回来的新鲜红提，一颗颗的剪下来，要留着提子蒂，不能直接拽下来，带皮做果酱口感更好2挤一点牙膏均匀的在手上搓开，然后揉搓提子3抓五分钟左右，反复；建议在制作果酱时添加一些新鲜的柠檬汁或柠檬酸苹果酸，这样可以使果酱的口感及味道更上一层次，也能够使果酱的保鲜期延长一些另外要加多少柠檬汁要看你要做多少果酱，不用加太多，适量即可果汁厂回收_2021全网专业高；步骤1往装了无花果的桶内加入砂糖，如图步骤2然后再往里加入柠檬汁，如图步骤3带上一次性手套，将无花果捏碎，放入面包机内，如图步骤4再盖上防溅盖子，静置30分钟，如图步骤5启动面包机，程序果酱；无糖果酱平价果酱或特别果酱如榴莲菠萝，便会使用胶体果酱常使用的胶体包括果胶豆胶及三仙胶1苹果削皮去芯，切成小块，浸于盐水中约15分钟2放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮。

2、桔子果酱 食材清单大概430g左右的桔子酱桔子肉940g桔子皮110g冰糖180g鲜柠檬半个 做法步骤 1取110g桔子皮洗净，洗的时候顺便可以刮一下里面的白色的东西，桔子皮味道偏苦，不喜欢的话也可以不放，但桔子皮有；草莓果酱的做法详细介绍 菜系及功效甜品点心 口味果汁味 工艺蒸草莓果酱的制作材料 主料草莓500克，柠檬100克调料白砂糖350克，果冻30克教您草莓果酱怎么做，如何做草莓果酱才好吃 1草莓选择中等形状，大小一致的，去蒂，用盐水洗；二牛油果酱 1用刀把牛油果对半切一圈，扭就两半去掉果核2新鲜柠檬用手捏住两侧把柠檬汁挤到容器里 3牛油果用勺子挖出果肉，加入冰糖粉和柠檬汁，用料理棒打成果酱 三西瓜酱 1西瓜切薄片，去皮去籽的纯果肉500g放入大容器；1苹果削皮去芯，对剖成八块，浸于盐水中2放怎么做新鲜果酱好吃窍门入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫3煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味4果酱显出光泽，呈溶合状时。

3、1新鲜山楂洗净，却去两头，用笔帽什么的戳中心，去核我每次都不去核，只是把尾巴黑乎乎的挖掉而已，嫌麻烦~2放入锅中，加入适量水，大火煮开，转小火，开盖熬煮至山楂烂熟，期间适时搅拌，并碾压碎3然后加入；红果酱 材料新鲜大红果约50个冰糖 80克果糖3勺如果没有不加也可纯净水盐适量 步骤1 新鲜大红果洗净，用加了盐的清水泡上几分钟，然后去籽弄成小块2 将果块放入锅内，加入略多于材料的两三；01 选择新鲜的食材果酱的口味如何与食材的好坏有密不可分的关系，所以，尽量选择新鲜的水果02 洗净水果，切成小块果酱能够凝结成固体是依靠水果中天然的果胶作用而水果中果胶含量最高的是红醋栗如果选择的是；涩汁的去除熬煮时尤其初期果酱表面会有白色的小泡泡状涩汁，要尽量用滤网撇除，太多的涩汁会影响果酱的口感和外观残余少量涩汁也是正常的如何判断熬煮好测温法果酱的浓缩终点为103度104度，到达这个温度。

4、翻炒大约5~6分钟之后，锅内的山楂酱开始逐渐变得粘稠，这个时候我们的山楂酱就基本制作完成了，如果炒得太过粘稠，可能会导致做出来的山楂酱变成山楂糕把容器进行消毒，切记要使用无水无油的容器来放置果酱，密封之后放入；补充熬煮过程中若产生白色泡沫，可用汤勺捞出此配方亦可在作法4中将草莓压成泥状，做成雪泥状的草莓果酱 草莓果酱3 材料新鲜草莓，蜂蜜适量 做法1 草莓洗净去蒂不加水直接放入大的不沾锅内熬煮，慢慢将草莓煮出。

5、自己做果酱可是一种最健康的最方便的最省钱的方法一 关于熬酱的工具1锅可以用不锈钢锅，电饭锅，砂锅白瓷锅等等，只要不是铁锅即可2铲最好是木制品 二关于糖的用量1糖的用量一般糖量是。

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