制作步骤1，准备好马铃薯，马铃薯的大小和成品薯条的长短有直接关系，很多小朋友喜欢吃长条的，那就买大个头的马铃薯，竖着切就行2，将马铃薯去皮，切成长条，大概是05cm的直径就可以了，太大了炸的时间也相对较长。

1超市买的半成品薯条如下图所示2番茄酱和白糖如下图所示3首先将油烧至七成热，试油温，筷子插入有很多小泡泡就可炸了，薯条加入油中，转小火边炸边用筷子不停翻动，待薯条炸至金黄色捞出如下图所示。

薯条是大家在家里可以自己制作的食物了，首先来说我们可以选择去用大个的土豆，然后我们需要把薯条去皮，然后切成薯条的直条形状，这时候我们可以把土豆条放入锅里，加水盖没之后选择用中火煮开，然后我们再去换小火慢煮5分。

在家自制薯条的做法如下1土豆去皮洗净，有土豆眼的地方也要刨干净，然后切成1厘米左右的厚度，再切成05厘米厚度的土豆条，这个厚度仅供于参考，做多了也就会有经验的，或者厚度也可按照个人的喜好来2切好的土豆用。

1第一步是削土豆皮，切成条状2把薯片用水浸泡5分钟3将薯片放入开水中焯水，然后捞出后沥干水分4把锅里的油加热，炸薯片5把薯条炸到变硬为止把油捞出来晾凉6然后把锅里的油加热，再把薯条炸。

第一准备好材料 如果我们想自制薯条的话，那么材料上一定要准备妥当首先，我们要准备好土豆，如果我们要炸的比较多的话，可以多准在家怎么制作薯条窍门备些土豆，其次还要准备好番茄酱，还要准备好玉米油或者花生油之类的总之，可以用来炸。

薯条的步骤主料土豆3个地瓜粉1包辅料食用油适量1食材准备好地瓜粉，土豆也叫马铃薯2土豆去皮洗净捞出控干水份3洗好的土豆改刀切成条形状4切好的土豆放清水里冲冲，洗掉多余的淀粉5。

1土豆大个的，这样切出来的土豆条才好看，这样我们就有了一个良好的开始，会主观的觉得，我在家做的薯条是好吃的2土豆条切好后，我们需要用清水冲洗点土豆条的淀粉，用土豆做菜或者是做油炸食品，都是需要清洗土豆的。

第四步，起锅烧油，油温烧至六成热时，将控净水分的土豆条下入锅中炸制，用中火将土豆条炸制上色后捞出，然后再将油温升至七成热，下土豆条复炸一遍待土豆条炸制金黄酥脆时即可出锅炸薯条时一定要记住，先将。

找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，再下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条倒入器皿中，高空。

自制薯条的方法 土豆，因为它的营养成分非常全面，被称为“十全十美的食物”，据研究，人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康土豆的做法有很多，日常都是炒炖蒸，今天呢我就给大家介绍如何用土豆做花样小吃，例如。

有些人在家炸的薯条是不脆的，非常软，而且没有味道，很难吃，不像肯德基店那么脆如果想要它更脆，切好后，可以先放入开水里煮熟，冻一下再炸，然后拿出来沥干油，撒上一些盐，就会很脆，很好吃了但在冻的时候，不。

一在家如何做薯条薯条是一种油炸食品，非常受年轻人和小孩子的喜爱，薯条在制作的时候主要使用的原材料就是土豆，我们大家在家里也可以制作出美味的薯条，制作薯条的时候，首先需要把土豆去皮之后切成长条，然后放在水里面煮。

食用油要多准备一点全部准备好了之后咱们就可以开始今天这个美味炸薯条的制作了2炸薯条的第一步是先处理食材，将所有的食材都处理一下，当然说的食材就只有土豆一种，先把土豆浸泡，然后清洗，咱们将清洗后的土豆外皮。

今天这道美味的炸薯条就做好了，口感酥脆，喜欢的朋友可以在家试试哦麦当劳做法 1首先先准备两个土豆，然后把它们洗干净去皮2再切成07cm左右的条状或者用器具做成喜爱的形状，泡淡盐水10分钟3然后把。

等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条 将炒锅内加食用油约一之两厘米深再多一些也好烧 之七八成热油温约220度， 油丛中间向上翻动，加 入已经冻好的薯条，炸约两分钟， 至薯条膨软，颜色变 黄时为止用漏勺捞出， 沥干余。

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