1、每100克紫茄子维生素P含量为750毫克茄子含有什么营养成分 茄子又称倭瓜白茄等，茄科茄属植物，茄果可以使用，它的根茎叶都可以入药茄子主要分为圆茄，长茄及矮茄，它原产于亚热带，是夏季的主要蔬菜之一；1茄子中的营养含量是非常丰富的，含有蛋白质脂肪碳水化合物维生素以及钙磷铁等2茄子中含量最高的是维生素P，每一百克中即含维生素P750毫克这种营养元素能够增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减；茄子的营养丰富，含有蛋白质脂肪碳水化合物维生素及钙磷铁等多种营养成分茄子中维生素p的含量很高，能增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止毛细血管破裂出血茄子中还含有胆碱龙葵碱等多种生物碱，尤其；1茄子的营养丰富，含有蛋白质脂肪碳水化合物维生素以及钙磷铁等多种营养成分在抗***防衰老以及降低胆固醇保护心血管方面都有着出色的表现，是佳肴，也具有很好的保健效果2茄子中的维生素P含量非常高，每。

2、紫茄子 含有较丰富的Vpp1 常食茄子，可使血液中的胆固醇含量不致增高，因而不易患 黄疸病 肝脏肿大 动脉硬化等疾病2 茄子富含的维生素P等营养物质能增强 人体细胞 的粘着力，增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的；茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义茄子的营养价值 茄子的营养丰富，含有蛋白质脂肪碳水化合物维生素以及钙磷铁等多种营养成分茄；茄子的营养与功效与禁忌，我们都知道，茄子是餐桌上常见到的蔬菜之一，而且茄子的做法有很多种，适合各种人群食用，适当吃茄子具有非常不错的养生功效，以下茄子的营养与功效与禁忌 茄子的营养与功效与禁忌1 功效作用 茄子，为常见蔬菜，原产；引言茄子是一种比较常见的家庭美食，由于做法多样，口感软糯，茄子成为了大多数人的喜爱之物，那茄子里有什么物质可以对人体有帮助呢让我们一起来看看吧一维生素E茄子是一种比较常见的蔬菜，它的皮中含有丰富的维生素。

3、1茄子的营养丰富，含有蛋白质脂肪碳水化合物维生素以及钙磷铁等多种营养成分2茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止；2茄子含磷量钙钾等营养元素和乙酰胆碱胡芦巴碱水苏碱龙葵碱等多种多样黄酮尤其是蓝紫色茄子中维生素含量更高一些可以抑止消化道肿瘤体细胞的升值3茄子的许多营养成分都是在皮里，吃茄子提议不必削皮；原产印度，我国普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一茄子营养丰富，含有蛋白质脂肪碳水化合物维生素以及钙磷铁等多种营养成分不仅这样，连茄子皮也是很营养的哦，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足；茄子，又名落苏茄子含有蛋白质脂肪碳水化合物钙磷铁胡萝卜素维生素B1维生素B2***酸维生素P维生素E，并含生物碱等营养成分茄子在蔬菜中营养素含量中等，但茄子富含维生素E和维生素P；茄子的营养价值 1防止心脑血管疾病 在茄子中含有丰富的维生素P，这种物质具有一定的软化血管的作用，并且还能增强血管的弹性，所以人们多吃点茄子便可以有效防止血管产生破裂，这对于防止心脑血管疾病发挥极其重要的作用2。

4、可食用的部分为93%，每100克茄子中热量为88千焦，水分934克，蛋白质11克，脂肪02克，膳食纤维13克，碳水化合物36毫克，还含有胡萝卜素维生素B，维生素C，维生素E，维生素P，钾，钙，钠，镁，铁等矿物质；茄子里面还有较多的营养成分，茄子里面含有热量，钙，维生素a碳水化合物，膳食纤维，蛋白质等多种的微量元素维生素，因为热量低，所以茄子便于提供更茄子里面含有什么营养物质多的膳食纤维同时，茄子的镁钾叶酸B6维生素C维生素K的含量都很高。

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