1、制法1将韭菜摘洗干净，切成4厘米长的段，粉皮切成长条2将粉皮与韭菜分别入沸水锅内焯水，倒出放入凉开水漂凉，捞出沥干水分，装入盘中3将芝麻酱精盐味精凉拌醋加热的清汤调匀，浇在菜上，再。

2、1将韭菜摘干净，在水中浸泡一回2洗净的韭菜沥干水分3切4厘米长的段4将切好的韭菜放入大碗中5再加入盐鸡精酱油味极鲜6调匀就可以吃了三凉拌韭菜的做法 1洗干净食材，备用2锅中。

3、凉拌韭菜的做法1韭菜择好，洗净，切成均匀小段 2准备一锅开水，先下韭菜根，再下韭菜叶，可放少许盐，时间不宜过长 3把焯好的韭菜捞出，放入冷水中浸泡，再捞出，沥干水分开水中放盐和过冷韭菜如何凉拌才好吃呢水都是为了保持颜色嫩。

4、1将韭菜摘洗干净，切成4厘米长的段，粉皮切成长条2将粉皮与韭菜分别入沸水锅内焯水，倒出放入凉开水漂凉，捞出沥干水分，装入盘中3将芝麻酱精盐味精凉拌醋加热的清汤调匀，浇在菜上，再淋上烧。

5、韭菜择洗干净，蒜切末锅中***，水里面放少许盐和几滴油，水开后放入韭菜时间不要太长，变色即可把焯好的韭菜捞出，马上放入冷水中浸泡，再捞出挤干水分，切寸段 把切好的韭菜段放入大碗中，加入蒜末生抽。

6、1韭菜洗净，去老根切段2烧一锅开水，放入韭菜段焯水半分钟，捞起沥干水分3将糖醋酱油辣椒油花椒粉鸡精调入拌匀，撒上香油芝麻即可小诀窍 还可以***条或者豆皮，味道也很美呢凉拌蔬菜需要知道。

7、凉拌韭菜的做法韭菜择洗干净，蒜切末锅中***，水里面放少许盐和几滴油，水开后放入韭菜，放入的时间不要太长，只要变色就可以了把处理好的韭菜捞出，就马上放入冷水中浸泡，再捞出挤干水分，进行切段，把切好的。

8、酱油 食盐 麻油 凉拌韭菜的做法 在锅内放入适量水，待水煮开然后把事先准备已经洗好的韭菜放入锅中，注意韭菜放入锅中的方向这样先把韭菜最硬的根部煮软慢慢的把整个韭菜放入锅中，大概感觉韭菜全部软了就可以了最。

9、那么，凉拌韭菜根的做法是什么，怎么做才美味呢？怎样凉拌韭菜吃 1首先要从市场上购买新鲜的韭菜，为了口感的考虑，小编建议大家最好购买紫根韭菜，可以保证味道然后摘掉韭菜的根和叶子，放入碗中，可以向碗里面放入一点。

10、1原料韭菜油盐鸡精生抽2准备好韭菜，清洗干净3切成小段4起锅烧水，水里加少许油5水开后，下入韭菜焯水6烫软，煮一分钟7捞出过凉水沥干水分8加盐鸡精生抽熟油拌匀即可。

11、然后在锅里烧水放上食用油和盐把韭菜绰水这样绰出来的韭菜是嫩绿色的然后拿出来把韭菜过下凉水放在盆子里放上生抽嗯，葱姜蒜辣椒，然后锅里烧上底油浇在葱姜蒜上这样拌出来的韭菜非常的美味。

12、调料 食盐 适量 蒜 3瓣 生抽 1小勺 香醋 1小勺 香油 数滴 白芝麻 1把 辣椒油 1小勺 白糖 1小勺 植物油 数滴 凉拌韭菜的做法 1韭菜择洗干净，蒜切末锅中***，水里面放少许盐和几滴油，水开后放入韭菜。

13、凉拌韭菜 用料韭菜 一把 湖南皱胡子剁辣椒 适量 蒜头 可多放 孜然粉 少许 胡椒粉 少许 生抽 少许 醋芝麻 适量 食用盐 做法1孜然粉 胡椒粉 生抽 醋 芝麻 食用盐装在碗里面 ，热锅凉油 ，油温5成热放入蒜头。

14、凉拌韭菜的做法一原料韭菜，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，醋，姜，蒜，香油，芝麻各适量做法步骤韭菜洗净，去老根切段，姜蒜洗净拍碎烧一锅开水，放入韭菜段焯水5分钟，待水再次沸腾捞起沥干水分放一大碗中。

15、凉拌韭菜韭菜，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，醋，姜，蒜，香油，芝麻各适量韭菜洗净，去老根切段，姜蒜洗净拍碎焯水5分钟，将姜蒜，糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调入拌匀，撒上香油芝麻即可。

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