1新鲜百合在晒干以前，应该选择那些新鲜临近肥厚而且无损伤的百合，干净的剪刀剪去百合的吸干并把它的鳞片全部剥下来，剥下的鳞片可以分为外中内三层，把它们分别放在一起，并用清水冲洗干净2把洗干净以后的百合直接；1把百合掰下来，放在晒席或盒子里面摊开2选择阳光充足的地方进行晾晒隔断时间进行翻面3晚上拿到到屋里面，以免早上露水又打湿4第二天再拿出来，重复第一天，这样三四天就应该差不多了干制后的百合片用。

出锅后的百合，要立即置于清水中，让其迅速冷却对需要保存较长时间的百合干，还要进行熏硫的处理其方法是出锅晒至半干后，以100千克干百合用硫磺800克，在熏硫室放置炭火，关闭门窗熏10小时即可 晒干将煮制熏；3从沸水中取出的百合放在冷水中快速降温，可以阻止百合和空气中的氧气接触，能防止百合被氧化4等百合在冷水中降温以后，取出沥干表面的水分，再把它放到通风的地方晾干，等它完全脱水以后就能收起来长期保存5需要吃。

新鲜百合如何晒干 第一步剥百合 先将百合的根部去掉，然后将其鳞瓣一层层剥下来，剥好之后用盐水浸泡一会儿，接着在用清水冲洗两遍，然后用剪刀剪去黑色的部分，以保证百合的新鲜第二步煮百合 将锅内放足够的水煮；1把买回来的干百合干用纸包装好放在干燥的地方存放或者是把干百合干放到一个干净干燥的罐子中，密封保存，放在阴凉通风的干燥处，或者放在冰箱里面冷藏保存2要注意的是，千万不要碰水，储存干百合干，百合晒干保存方法窍门主要注意的就是。

1将百合瓣从外到内一瓣瓣地剥开百来，要轻拿轻放2把百合瓣用清水度清洗干净3把百合瓣放入沸水中答焯水，捞出后放入冷水中投凉4放凉后把百合放到网上摊版均匀，放在阳光下晾晒5这是百合第二天的；1把买回来的干百合干用纸包装好放在干燥的地方存放或者是把干百合干放到一个干净干燥的罐子中，密封保存，放在阴凉通风的干燥处，或者放在冰箱里面冷藏保存2好的百合怎么看要选片张大面均匀，肉质肥原的质量比较好。

真空保存是百合保存中最实用的方法，将鲜百合洗净晾干后用塑料袋将其装起来，并用纸盒子装着，然后放在冰箱冷藏可以保存710天，冷冻可以保存半年，如果放在地窖或者放在泥土下层进行土藏的话，可以保存三个月到半年不等，当然；1保存干百合的方法很简单，只需要有一个干净干燥的罐子密封保存就好，放在通风阴凉的干燥处或者是放在冰箱里面保存当然，放在冰箱里面是最好的注意不要碰水，要预防潮湿2百合干有着很高的药用价值，不仅能够清热解毒。

地窖保存的时间会比土藏保存时间要久晒干保存 其实生活中保存百合最常见的方法就是晒干后保存，也就是人们经常看到的干百合，具体方法是将鲜百合一瓣瓣剥下来，洗净后减掉黑色的部分，然后放在太阳 地下暴晒，晒干后用纸袋装。

新鲜百合怎么保存可晒干吗?怎么吃?

1、1将百合瓣从外到内一瓣瓣地剥开来，要轻拿轻放2把百合瓣用清水清洗干净3把百合瓣放入沸水中焯水，捞出后放入冷水中投凉4放凉后把百合放到网上摊均匀，放在阳光下晾晒5这是百合第二天的样子6。

2、第三步晒百合 将沥干后的百合放在有阳光通风的地方摊开，晾晒大概35天，中间要时常翻动，保存面面都晒到待其完全晒干后即可，晒干后的百合应该是十分脆的，用手一掰就断，清脆不柔软，那就说明百合干已经做好了。

3、1第一种方法是最简单的，把鲜百合放在阳光底下晒干，晒干后用纸袋包装好，放在干燥的地方存放2但是晒干后的百合与鲜百合口感上是有明显区别的，如果新鲜的百合打开后没有及时吃完，则需要把没有吃完的百合放到密封的。

4、真空保存是百合保存中最实用的方法，将鲜百合洗净晾干后用塑料袋将其装起来，并用纸盒子装着，然后放在冰箱冷藏可以保存710天，冷冻可以保存半年，如果放在地窖或者放在泥土下层进行土藏，可以保存三个月到半年不等，当然，地。

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