最常见的就是用来包饺子吃啦茴香特别喜欢与肉在一起，这样才能够吃出香味，所以从小就经常吃茴香肉包子，或者是茴香肉水饺，其实除了做这两样以外，还可以做成水煎包或者是锅贴等等都可以，接下来说几种茴香的好吃做法；4除异味，肉类不新鲜，和它一起搭配，可以除掉肉中臭气，使之重新添香春天是吃茴香的季节，这个季节的茴香最为鲜美鲜嫩，也是春天的时令蔬菜，由于它的香味特殊，被叫“小茴香”，因它能除肉中臭气，使之重新添香。

1材料鸡蛋茴香食用油精盐 2做法茴香洗净，切成末，鸡蛋打成鸡蛋液，放入精盐充分搅拌均匀，在热油锅中倒入蛋液凝固之后放入茴香末，熟透之后就可以盛出来了三茴香炒饭 1材料茴香青豆毛豆冷饭；好了说怎么吃吧，分享两种吃法，茴香土豆泥和腊肉茴香汤茴香土豆泥，先把土豆连皮蒸熟或煮熟，然后去皮弄成土豆泥，全凭各自手法，只要是泥就行了然后把茴香切碎，推进装有土豆泥的盆里，滴些香油拌匀，撒盐，盐一次。

吃法主要材料老豆腐1块，茴香1小把，盐12勺，鸡精12勺，菜籽油适量1茴香洗净，沥干水分，切碎2老豆腐切成35厘米见方，2厘米厚的小方块状3锅烧热，倒入菜籽油4油温升至六成热，放入老豆腐5。

新鲜的茴香如何吃好吃又简单

二茴香怎么做好吃茴香又被叫做小茴香，茴香菜，那茴香怎么做好吃呢茴香可以用来炒鸡蛋，一把小茴香切碎，放进鸡蛋液里，加点盐拌匀，炒熟后口感非常的软嫩，此外，还可以用茴香包饺子，用茴香和猪肉一起包的饺子也是。

所以我每次去逛菜市场遇到她的时候，都会被她的香味吸引，然后就把她“抱”回家，亲自下厨把她做成好多好多的美味菜，再然后就美美地把她吃了她的那个香啊，呵，简直不摆了！茴香菜的嫩茎和叶都可食用，有种特殊的。

1促进消化 茴香中含有的茴香油，可以刺激人的肠胃，能加快消化液分泌，也能促进肠胃蠕动，可以让肠胃的消化能力明显提高2缓解痛经 茴香能理气活血，也能止痛，平时女性出现经期腹痛时，多吃些茴香还能让疼痛症状减轻。

新鲜茴香一般可以用来调饺子馅，用来炒菜和凉拌也可以，下面介绍茴香白豆干的具体做法1将白豆干冲冼一下2切成小条3放入清水中焯烫4捞出过凉控水5茴香苗洗净6切碎备用7将干红椒炸出辣椒油。

6将茴香放入，倒入花生油，与肉馅搅拌均匀，包成饺子 7锅中加水，烧开后放入饺子，煮熟后蘸醋或者调料碟新鲜的茴香如何吃好吃呢食用 茴香炒虾仁鸡蛋· 新鲜虾仁加盐，胡椒粉，料酒，少许生粉抓匀上浆后，放入冰箱内冷藏1小时· 土鸡蛋。

搅拌的同时可以加些水，最后放酱油，搅拌至粘稠就可以了，然后放入葱姜末3把茴香切碎，放肉拌好的肉馅儿中4每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。

新鲜的茴香如何吃好吃呢

1、1茴香鸡蛋饼把茴香切细，加入适量盐，把鸡蛋打入装茴香的碗中，调匀为糊状，锅里多放些油，油热后按煎饼的方法摊匀吃起来口感细滑非常美味当然这些就会是很多人都会选择的东西做法也是非常简单的，所以这就是很。

2、搅拌的同时可以加些水，最后放酱油，搅拌至黏稠就可以了，然后放入葱姜末3把茴香切碎，放肉拌好的肉馅儿中4每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。

3、1买回的茴香，去掉根摘一下，泡在清水里10分钟，水里放少许食盐，冲洗干净2锅里加水，放1茶匙食盐，大火烧开，把茴香根部朝下，整个放进锅里焯水，随着根部变软，把整个茴香放进水里，这个要煮一会，用手掐一下。

4、茴香炒鸡蛋 1鸡蛋准备2个3个4个5个都可以～想炒多点就多放几个，一般2至3个就可以炒适中的一盘鸡蛋打散，一小把茴香切碎2茴香碎倒进鸡蛋液里，加一点盐，拌匀鸡蛋液要比茴香稍微多些，炒出来才能裹住。

5、随后分为一小块，用擀面杖碾成饼皮，取适量茴香菜摊在饼皮上，再取一个鸡蛋打成鸡蛋液，均匀向饼皮上倒入蛋液，盖紧另一个饼皮，压着四周，用平底锅煎熟，取下切成块，就可以吃了。

6、清炒茴香菜将新鲜的茴香菜清洗干净后沥干待用，油锅烧热后加入茴香菜翻炒变软后加入适量的调味品食盐味精等翻炒均匀后便可装盘食用茴香菜炒蛋将茴香菜洗净后去除根部和老茎的地方然后切碎后待用，鸡蛋打散后搅拌成。

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