凉后的桂花放入干净无水的盆中，加入白砂糖，搅拌均匀即可做好后的桂花蜜，用罐子密封保存，保自制桂花蜜可以保存多久质期最长可达3年，色泽还很漂亮哦END 注意事项 第二次煮沸后的桂花不宜碰到生水，否则容易变质煮桂花的时间不宜过长。
自制的桂花蜜能保存210年其做法为把准备好的干桂花放在盆中加少量食用盐与清水一起调匀，浸泡半小时，再把里面的桂花取出来，放在阳光下沥干水分把处理好的桂花与蜂蜜放在一起调匀，直接装入到准备好的玻璃瓶中。
桂花蜜能保存18个月国家规定瓶装蜜的保质期为18个月，保存桂花蜜时不能沾水，也不能将其放在环境潮湿的位置，不然会变质桂花新蜜色香味口感较好，可以制作桂花藕桂花藕粉糖糕桂花酒酿小圆子桂花糖炒年糕。
做好后将瓶口密封好，放在冰箱冷藏就可以了，冷藏室的温度可以抑制细菌滋生，有助于保鲜大约存放一周左右，干桂花蜂蜜就可以食用了大家食用的时候一定注意勺子不可以沾水，以免将水分带入，降低蜂蜜浓度，影响干桂花蜂蜜的。
当然了，在家里吃蜂蜜的话，可以买来一些储存，毕竟蜂蜜放很长时间之后依旧可以吃，并没有真正的保质期蜂蜜的种类是比较多的，大家可以依据自己的需要来选择那么，怎样制作桂花蜜？主料桂花200g 辅料白砂糖300g 步骤。
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