1吴山贡鹅 吴山贡鹅又叫行密贡鹅，是安徽省的一道传统名菜，因其产自合肥吴山镇而得名，至今已经有了1000多年的历史，吴山贡鹅的制作方式非常独特，制作出来的鹅肉质鲜美，味道香醇，非常美味2长丰草莓 长丰草莓是安；徽州毛豆腐，也叫霉豆腐，徽州地区传统名菜，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品主要做法是将豆腐切成块状，进行发酵的过程，使之长出寸许白毛，然后用油煎成两面略焦，再红烧三河米饺，是合肥的名小吃，它是用籼米粉；刚出炉的烧饼最好吃，特别酥脆油而不腻，回味无穷黄山烧饼皮薄馅足，馅料食用肥肉梅干菜和一些调料制作而成的烧饼是放在炉中用木炭烘烤而成的，味道特别香5淮阳牛肉汤，这是安徽地区家喻户晓的名小吃，淮阳。

1徽州毛豆腐，也叫霉豆腐，安徽徽州地区传统名菜，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品主要做法是将豆腐切成块状，进行发酵的过程，使之长出寸许白毛，然后用油煎成两面略焦，再红烧2三河米饺，是安徽合肥的名小；石头馃，又称乾隆盖印馃黄豆肉馃，安徽知名的汉族小吃，以水面团夹油酥面团制皮，包黄豆粉猪肉丁馅心，用平锅烤熟而成色泽金黄油亮，咬开香气扑鼻，酥脆而滋润，味美可口相传乾隆皇帝下江南到歙县时，曾化装成平民；推荐淮南牛肉汤，黄山烧饼，毛豆腐给大家尝尝安徽的特产还是很多的，而且都很好吃安徽虽然不是特别有名的旅游城市，但是我们国家幅员辽阔，饮食文化源远流长，所以每个城市都有很多特色小吃和美食所以安徽有很多值得品尝的；去安徽游玩，除了要尝一尝大家熟知的黄山烧饼毛豆腐三河米饺虾子面这些特色小吃外，你还知道安徽还有哪些著名小吃吗尤其是以下这七大著名的特色小吃，你都吃过吗乌饭团是安徽的一道传统名吃，很多人第一次见到以为是；安徽的特色小吃有板鸭，毛豆腐，合肥包公鱼，黄山烧饼，淮南牛肉汤，还有符离集烧鸡比较推荐给大家尝试的有淮南牛肉汤，黄山烧饼和毛豆腐安徽的特色美食还是很多的，而且都非常的好吃虽然安徽并不是一个特别出名的旅游城市。

安徽黄山美食徽州臭鳜鱼 又称桶鲜鱼，腌鲜鱼，是徽州地区一道汉族传统名菜，所谓腌鲜，在徽州土话中就是臭的意思这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质又醇，保持了鳜鱼的本味原汁俗名臭鳜鱼制法独特，食而得异香；接下来分享给大家 安徽最有名的10种小吃，每种都是安徽人的心头爱 ，一起来看看你最喜欢的 美食 是哪个呢一亳州华佗十全汤 神医华佗的十全汤可以说是亳州的特色 美食 了，在安徽也是出了名的大补汤它是用鸡；4白色切割 白切菜也是安徽非常有名的传统小吃它是由糯米芝麻和其他配料制成的美味食物生产过程中不添加任何防腐剂和有害化学物质，绝对安全芝麻香味浓郁，吃起来脆甜，鲜香可口，老少皆宜5寸金 在安徽四大名点；三淮南牛肉汤，是皖北山东江苏一带家喻户晓的名小吃，选用了几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成味道醇厚，鲜香爽辣，营养美味，再配上一个大烧饼，堪称完美四黄山烧饼安徽徽州汉族传；安徽特色美食小吃有米饺徽州毛豆腐黄山烧饼宿州SA汤淮南牛肉汤符离集烧鸡合肥鸭油烧饼寿县大救驾芜湖虾籽等安徽有名的安徽有名小吃有哪些特色小吃品种繁多，历史悠久安徽菜，不是一种特定的菜，而是指安徽省内南北各大菜系合称。

安徽作为一座大城市，不但发展速度十分迅速，而且这里的美食也是多种多样的，各类的名小吃都在这里汇聚，深受人们的喜爱1清炖马蹄鳖清炖马蹄鳖又名沙地马蹄鳖火腿炖甲鱼，是安徽省徽州地区传统名菜是以马蹄鳖为主料；3豆腐脑髓 是安徽歙县地区的特色传统小吃易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名为豆腐脑髓软嫩可口，汤汁鲜美，风味独特，易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名为豆腐脑髓4秤管糖 安徽省徽州地方传统名点这是一种；无为板鸭也称为无为熏鸭，始创于清朝年间以巢湖麻鸭为原料，配以八角花椒丁香小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成无为板鸭选料精细，首选上等麻鸭；1格拉条 安徽省阜阳地区著名的传统小吃据说苏轼在颍州旅游时吃了当地的食物餐馆老板特意做了一个格拉条，邀请苏轼到他的店里来加在卡拉条里的蔬菜叫京吉，也是当地的一道菜2黄山烧饼 安徽黄山地区的特色点心。

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