3用清水将花生米淘净捞出后沥干炒热，均匀地拌上细盐和五香粉，然后摊开晾晒，干后装入装入塑料袋或其它密封容器中如此处理花生米失去发芽的能力，即使过夏，也不会变质补充1花生果贮藏花生果在仓内散存或。
注意不要有洞4袋装的花生一定要放在通风且干燥的地方，不可以让花生受潮，并且最好如何保存花生米不发霉段时间内吃完，长时间的保存也会导致花生变质生虫而且如果在外面买的花生，一定要先试吃，如果是变质的，要放弃购买。
生花生米怎么保存 1先将购买回的花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100°C的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉不变色不走油或在盛花生米的容器里放1~2支***，干辣椒片，把口盖紧。
用已经烧开的水浸泡已经处理好的花生米，泡制大概在二十分钟左右的时间，之后将其置于袋子中进行密封保存，这样既可将花生米保存很长一段时间，而且花生米也不会出现发霉，食用口感和食用价值出现流失的情况2和辣椒一起。
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