1、我知道！我也是山东人，小时候七月七家里都做这东西先要发面，把面要和得硬一些，就象烙饼的那种面面发好了后，揉好，为了做得好吃可以向面里揉进一些白糖花生油鸡蛋等，再揉进些干面尽量硬一些，根据模子的大小；馄饨皮巧果的做法 1大馄饨皮对切成2半，取一半中间剪刀，将2侧的皮穿过中间的缝隙，翻过来所有的皮子都处理好，放在盘子里待用2锅里多倒一些油，大火加热30秒，将馄饨皮放入油锅里炸到金黄色炸巧果需要热油；七夕巧果的做法 原料面粉500克温水220克奶粉15克糖50克酵母1小勺 做法1温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入掺有奶粉和白糖的面粉中，揉成均匀的面团2揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时，醒发好的面团拿；巧果做法1面粉糖蛋液酵母混合后，和成较硬的面团 2取一块面团，摘成N多的小剂子，用力的按进巧果卡子里 3使劲的磕打巧果卡子的一头，使一个一个的带花纹的小面团掉落在案板上 4花纹朝下，放进平底锅。

2、1水调面团调制在绵白糖饴糖豆腐精盐中加适量水充分搅拌，然后加入小麦粉芝麻仁继续搅拌成水调面团，静置片刻，使面团处于松弛状态面团调制时加水量要恰当，面团宜编 巧果 硬一些，以便压制皮面2成型将面；转匀再倒出多余的面粉8将小面剂子放入模具内，用手掌按压结实，多余的面团用刀子剔掉9倒扣模具，轻敲出巧果坯，移至不粘烤盘上10烤箱预热到180度，将烤盘放在烤箱中下层，烘烤15分钟左右11成品图；巧果又名脆果，橙黄色的菱形小片，是一种油氽食品，入口松脆，制作方便 原料配方 面粉35公斤 绵白糖或白糖粉85公斤 嫩豆腐9公斤 黑芝麻25公斤 植物油15公斤 制作方法 1先将糖黑芝麻和豆腐放在拌粉机中拌和，然后放入面粉调制；巧果的做法 1牛奶和白糖倒入容器，搅拌均匀，白糖完全融化，再加入酵母粉拌匀 2磕入鸡蛋，加入花生油，继续搅拌均匀 3倒入面粉，揉成软硬适度的面团，发酵，面团发酵至两倍大之后就可以制作巧果面胚了 4发酵好的面团。

3、1水调面团调制在绵白糖饴糖豆腐精盐中加适量水充分搅拌，然后加入小麦粉芝麻仁继续搅拌成水调面团，静置片刻，使面团处于松弛状态面团调制时加水量要恰当，面团宜编 巧果 硬一些，以便压制皮面2成型将；巧果做法 面粉500g，温水220g，奶粉15g，百钻白糖50g，酵母5g，模具数个 1温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入掺有奶粉和白糖的面粉中，揉油炸巧果的家常做法视频成均匀的面团 2揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时，醒发好的面团拿出来用手揉；用料 主料 面粉125克 牛奶60克 糖16克 辅料 干酵母 1克 山东七夕巧果的做法 1拿出一半的牛奶冬天记得用温牛奶发酵快点，加入酵母，搅拌融化 2面粉过筛，和糖一起加入容器内将牛奶和酵母的混合液慢慢加入面粉内；3把面皮分割成适当大小的长方条状，在面皮中间划一道，将一端的面皮从中间穿过切口拉出来成为麻花状，也可以将面皮两两重叠一并拉出，这样炸出来的巧果就是双层的4中火烧热锅中的油，等到锅中的油烧至6成热时，把。

4、主料高筋面粉350克 辅料 鸡蛋 1个 酵母粉 12茶匙 调料 花生油 30克 白糖 30克 牛奶 适量 巧果的做法 1牛奶和白糖倒入容器，搅拌均匀，白糖完全融化，再加入酵母粉拌匀 2磕入鸡蛋，加入花生油，继续搅拌均匀 3；巧果的做法是先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉芝麻，拌匀后摊在案上扞薄，晾凉后用刀切为长方块，罪尤折为梭形面巧胚，入油炸至金黄即成手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样此外，乞巧时；做法1将面粉白砂糖酵母混合均匀加入牛奶 2充分揉成光滑的面团 3发酵半小时后，再充分揉匀，排出气泡，搓成长条，切小剂子 4将小面剂子放入模子内，按压结实 5倒扣模具，轻敲，抠出巧果坯 6锅置火上。

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