辣椒怎样保存才可长期新鲜方法步骤一辣椒保存方法 1准备一个大一点的空盆子，盆里面放上适量的凉水，注意水一定要能够没过辣椒2将有伤痕的辣椒挑出来，剩下完好的放入一个保鲜袋当中，用手排空一下保鲜袋里面；6第六用橄榄油保存辣椒把辣椒洗干净，然后切片根据个人口味保留或去掉辣椒籽把它们铺排在烤盘上先把烤箱设置为炙烤预热，或备好烤架慢慢烘烤辣椒，直到烤焦如果使用烤箱的炙烤功能，通常只需几分钟一旦烤焦。

新鲜辣椒冻起来长期保存方法把需要冷冻的辣椒准备好，冷冻的辣椒一般不清洗，用厨房纸擦拭一下表面的杂质表面的杂质清洗干净之后，把辣椒蒂剪掉，这样更方便保存准备好一些保鲜袋，把剪掉辣椒蒂的辣椒装在袋子里面，封好；1将新鲜辣椒洗净后，放入可以密封的容器中，再加入食用盐，这样可以储存两年左右2也可以将鲜辣椒晒干，然后用干净的袋子装好放于干燥的地方保存还可以在保鲜怎么储存新鲜辣椒不变质盒里加水，辣椒柄朝下放置不加盖不套袋和保鲜膜，放冰箱。

1新鲜辣椒的保存方法把辣椒的蒂剪断，点燃蜡烛，将蜡油滴在辣椒蒂的横切面上，等凝固之后，再把辣椒放入保鲜袋，存放在冰箱里，注意不要碰掉辣椒蒂上面已经凝固的蜡烛此法可保存3周以上2干辣椒的保存方法把。

怎么储存新鲜辣椒不会坏

1、1放冰箱保存新鲜辣椒放在冰箱的保鲜层，可以保存一段时间，一段时间以后辣椒就会失去水分，变得枯萎新鲜辣椒放在冰箱的冷冻层，冰冻以后在感官上与新鲜的没有太大的才别，但是解冻后就感觉辣椒只剩下皮了，辣椒本身的。

2、1用架子把辣椒晾干，冲洗辣椒，把辣椒拍干，铺排在底部通风的架子上，放在照到阳光通风良好的房间，晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里2穿串，把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过。

3、1清水洗干净，沥水，晾晒九成干2清水洗净，沥水，储存在冰箱保鲜室3用线将辣椒柄处穿起，挂起晾晒至干，放置在箱子里保存4先晾干湿气，保证辣椒完好无损，隔层放到框中不要挤压太多，放在阴凉的地方保存1。

4、首先在室内用红砖或木板砌成长45尺，宽3尺，高8尺的床框，再在框内垫上1寸厚的细碎干黄泥，然后，放一层鲜椒加一层黄泥，最后在顶上再盖1寸厚的黄泥，一般每框可储藏鲜椒600~800斤，储藏时间可达40天左右，取出。

5、1可以将辣椒直接放到冷冻当中进行保存因为我们将辣椒冷冻的时候，不需要进行清洗，这样的话就不要晾干水分，可以用厨房里面的纸巾擦拭一下表面2等到表面的杂质完全的擦拭干净之后，我们需要及时的将辣椒地给剪掉这样。

6、家庭储存青辣椒的五种方法如下1埋藏法准备一个箱子，箱子底下放入3cm厚度的沙土，青椒进行消毒处理，擦干青椒表面的水分放入箱子里放一层青椒，铺一层泥沙，将箱子埋在土里即可2谷糠藏法用稻谷壳与青椒放在一。

怎么储存新鲜辣椒不变质

1、一冷冻储存法 1挑出腐烂的留下质地坚硬饱满的鲜椒不用清洗，然后将需要储存的辣椒全都放进保鲜袋中，将空气排干净后封口即可，最后放入冰箱内冷冻，吃的时候自然解冻即可2冷冻储存法操作简单，可储存12个。

2、新鲜辣椒放在保鲜袋封好封口，留一点空隙，再放入冰箱中进行保存除此之外，还可以将新鲜辣椒制作成辣椒酱干辣椒枯辣椒等辣椒是很好的下饭菜，很多时候我们自己家菜园的辣椒丰收，或者超市里买辣椒买多了时，要怎么才能。

3、1把新鲜辣椒放进干净的容器里，一层辣椒一层盐，层层叠放，然后密封容器，放在阴凉处，这样可以保存很久2还可以把新鲜辣椒装进保鲜袋里，扎紧系好，在上方扎一些小孔，然后放进装有凉水的盆里，放在阴凉处，记得不。

4、1新鲜青椒用报纸包起来，放到冰箱的保鲜，切记一定不要用塑料袋或者保鲜膜包裹，因为报纸包裹保湿还透气这样才能使青椒更长久的保存2谷糠藏法谷糠稻谷壳是空心的壳质物，内含的空气相对稳定，有良好的绝缘性。

5、用手按压袋子排出袋子中的空气，最后我们再把袋子放在阴凉通风处，这样的辣椒保存一个月都会变质，因为食盐有起到干燥的作用最重要的是还有杀菌的功效所以这样辣椒可以保存得很久2准备袋子，将辣椒放入袋中把袋子扎紧。

6、主要特点也是咸辣一般为直接食用佐饭可储存两年左右另一种是将鲜辣椒剁碎，入油锅翻炒，可加入各种配料调味如加入米粉类可作成风味独特的雑辣椒，至辣椒水分基本失去即出锅，凉透以后密封保存可保存半年左右。

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