五花肉 300g 酸菜 1000g 油 适量 鸡精 5g 粉丝 一把 盐 适量 十三香 少许 蒜 4瓣 酱油 2勺 香醋 可加可不加 东北酸菜炖肉的做法 五花肉洗净，切薄片，备用酸菜洗净，切丝，用热水；一般炖菜的时候，是一定要加肉的，肉和菜一起炖，才会更香，至于是加瘦肉还是肥肉，得依自己口味儿而定，小美就比较喜欢雨露均沾，在做炖菜的时候加五花肉，那么五花肉怎么做最好吃呢其实它可以和很多菜一起炖，最常见的；东北豆角炖肉的做法步骤99放入之前的肉，加料酒生抽老抽翻炒几下后加入土豆，添水加五香粉八角粉，以及盐东北豆角炖肉的做法步骤1010水烧开后关小火，开炖东北豆角炖肉的做法步骤1111烧至汤快没了时盛盘开吃。

姜两小片 蒜3瓣 葱半个手指那么多吧大概 老抽上色的1勺 生抽咸的3少 十三香5g 白糖2g 小苏打2g 东北豆角炖肉的做法 准备工作豆角去筋，洗净控水猪肉切片切片的时候比平时炒菜切的要厚点，吃起来口感好；原料猪五花肉，选肥瘦相间三层肥五层瘦最好酒糟，葱，姜，蒜，八角，花椒，大料，香页，桂皮，丁香，生抽酱油，白糖，盐，炸酱农家炖肉 农家炖肉 1五花肉切大块直径8厘米葱姜蒜切末2 锅放油烧热后放入肉，炒。

东北酸菜炖肉的做法步骤 1将酸菜切成细条，用水浸泡 2把猪肉切成片 3自己冻的冻豆腐 4大加水先把大骨头和肉放入锅中，在放入葱，姜，蒜，八角十三香5把酸菜从水中捞出沥水，放入锅中 6加入冻豆腐，盖；土豆豆角炖肉这道菜就是典型的东北菜，食材都是极具营养价值的准备食材，我比较爱吃猪皮，所以在买五花肉的时候选择的是带些许猪皮的肉，猪皮里含有大量胶原蛋白，女性吃对皮肤好东北炖肉什么肉最好吃又营养，增强皮肤的光滑感，而且吃着有嚼劲，烹饪；它是一道东北名菜，粉条吸取了肉的香味，而肉也变的肥而不腻，它是最朴实的菜，而且味道很棒2，茄子炖土豆它作为东北特色菜，将土豆的软腻发挥到及至，作这道菜的时候，多放点汤，因为东北人喜欢用来泡饭吃3，小鸡炖蘑菇它是用；放入之前的肉，加料酒生抽老抽翻炒几下后加入土豆，添水加五香粉八角粉，以及盐东北豆角炖肉的做法步骤1010水烧开后关小火，开炖东北豆角炖肉的做法步骤1111烧至汤快没了时盛盘开吃；东北有一道名菜，叫“铁锅炖大鹅”寒冷的冬天里，炉子里生着红红的火苗，窗外银装素裹，这时候若能吃上一道“铁锅炖大鹅”，那真是神仙一样的日子 铁锅炖大鹅，大鹅有一定的讲究，那就是要选择冬天的大鹅 大鹅的肉质比较粗，炖的时候；食材 主料 油豆角 500g 猪肉 150g 辅料 蒜 适量 盐 适量 酱油 适量 步骤 1东北油豆角 2把豆角两头的尖掐掉 3清洗干净，掰成小段 4猪肉切厚一点的片，做豆角要用有点肥的肉，最好是五花肉5准备三瓣蒜 6；以酸菜，排骨为食材，汤清，菜嫩，肉美，特别是汤特好喝！ 6，牛肉炖萝卜 我们东北人最长说的一句话就是冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方要知道萝卜是顺气的，吃完心里特舒服 7，白菜炖豆腐 它是一道特别普通的家常菜，要强调。

最正宗的东北豆角炖肉香掉舌头的美味，实在太好吃了 描述作为一个东北人，豆角炖肉东北就叫炖豆角是从小吃到大的必备菜品，跟蘸酱菜的等级是一样的看起来不起眼，但是吃起来啧~啧~啧~用料豆角 一斤半吧大概；“东北四炖”俗称大东北“四大炖”，内容是小鸡炖蘑菇猪肉炖粉条鲇鱼炖茄子排骨炖豆角1小鸡炖蘑菇，所谓小鸡，其实是乡下的笨鸡由于笨鸡吃五谷杂粮和虫子长成，其味也醇，其余香也浓，尤其是在饲料鸡大行其道；焖煮5分钟加水，放榛蘑，放盐最好加热水，不要加冷水热水炖肉，可使肉块表面的蛋白质迅速凝固，炖好的肉味道鲜美松软肉味鲜美是因为其中富含谷氨酸肌苷等“呈鲜物质”，中火烧开小火慢炖；8干菜炖肉 这里的干菜指葫芦条，干豆角，茄子干，土豆片一道暑伏，家菜便成熟到泛滥，靠一家人的嘴是吃不完的，所以东北人便顶着三伏的烈日，发动家里的女人和孩子，自家院落里晾起了干菜晾衣绳上面条一样挂的是。

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