把鸭子用水煮一下 把鸭肉统统倒入锅中，放料酒蚝油酱油盐，炒一下鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒一只鸭子放一瓶，加萝卜，用大火煮开将啤酒煮到半干的时候，加入芹菜 现在基本大功告成，不过要换个火锅继。

1鸭肉切块，倒入开水焯后捞出备用2葱切小段，蒜切末3锅内放油爆香蒜末4倒入鸭肉中火翻炒5调入酱油，撒上葱花，翻炒均匀即可装盘食用价值1鸭肉的脂肪最健康鸭肉富含B族维生素和维生素E，其。

土豆炒鸭肉好吃又简单，具体做法如下主料鸭腿肉1个土豆150克辅料盐1克豆瓣酱3克酱油3克胡椒粉少许生抽5克白酒10克淀粉水少许味精少许葱姜蒜末适量1鸭肉洗净切小块，放入冷水锅中煮沸2。

吨汤第一步鸭剁成块后洗干净，放在清水锅里煮，煮到水开第二步把煮过的鸭子捞出来，放入高压锅，加水，放入少量的八角和桂皮不能多放，会抢味，放很少许是去腥味也可以有点桂皮香等高压锅上气后，把火关。

1首先用刀把鸭子切块，放热水中焯水，焯水后捞出放一旁备用2焯水后的鸭油单独存放3锅内放入鸭油，大火加热，放葱姜，用木铲快速翻炒4然后往锅内放入准备好的鸭块八角桂皮香叶还有橘皮，用铲子翻炒。

第一步把鸭肉剁成小块，因为鸭肉很肥，我们可以把鸭肉上的大块儿肥油削下来，洗干净放到小碗中待用，把剩余肉块多冲洗几遍然后冷水下锅焯水，水开之后撇掉浮沫捞出，用冷水冲洗干净沥水放入碗中待用2 6 第二步。

space 怎样烧鸭子简单又好吃八宝檽米鸭 原材料嫩鸭1只约1500克，檽米100克 辅材猪瘦肉粒75克，生鸭肾粒75克，香肠粒25克，发制平菇25克，磨菇粒10克，菠萝蜜半罐 调味品生姜片，葱条各10克，净生鸡蛋75。

开小火焖10分钟左右，就可以关火出锅了因为把炒鸭肉的油也倒进去了，在加上洋葱会出一些水分，所以不用***了7香喷喷的蒜香鸭肉煲就做好了，这样做出来的鸭肉非常香呀，咸香美味，大家可以试一下哦。

鸭子怎么做才好吃荷香鸭 食材准备 鸭子，梅干菜适量，荷叶，生姜，葱，油，料酒，酱油适量方法步骤 1将鸭肉剁成块，焯水洗净待用2梅干菜放入清水汇总略煮，然后洗净，挤干水待用3葱切段，姜切片，锅中烧。

1烧热的锅子里将葱姜煸热，放入洗净的鸭子煸热，将鸭油烤出来，这样鸭子汤就不会太油而且可以稍微去腥2待鸭子两面煎黄后，撩起，锅子里的油炒青菜也是很好吃哒3然后就可以上砂锅啦将鸭子放入砂锅，加清水4碗。

鸭肉做成红烧鸭肉又好吃又简单具体做法如下1原料鸭子四分之一只冰糖八角桂皮干辣椒香叶料酒老抽姜片切片大蒜去皮葱搀结各适量2鸭子洗净沥干斩成块，锅中放入适量的水，下入。

NO1 黄酒焖鸭 首先准备食材如下鸭肉1000克，姜葱蒜适量，黄酒1碗，生抽1汤匙，老抽少许，食盐1茶匙 具体做法如下首先将买来的鸭肉处理干净，剁成小块，加葱姜料酒焯水捞出备用接着起锅烧干，再将焯过水的鸭肉。

冬瓜薏米老鸭汤 材料 主料老鸭半只，薏米一把，冬瓜一斤，配料葱，姜，料酒，盐 做法 老鸭去头脚和屁股，清洗干净，剁成大块葱切段，姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净备用鸭块放在冷水锅中大火烧开，煮三分钟去。

片皮鸭 皮脆肉嫩，入口肥香，单饼包食，味香爽口主料烤鸭1500克调料大葱100克，甜面酱50克，白砂糖15克，鲜味王1克，植物油30克做法1炒锅放中小火上，下甜面酱加清水100克左右白糖鲜味王，边烧边用。

炒出香味后可以倒入啤酒没有或不喜欢啤酒也可以放料酒或酒糟，不喜欢鸭骚味比平时多放些，然后再加入热水，没过鸭子，烧开后盖锅盖中小火烧着这时可以准备辅料，可以是竽头或莴笋，香菇，改刀成和鸭块差不多大小。

要是新鲜的鸭胸我给你说两样 1，酱爆，鸭肉切片用淀粉上浆，锅里放油烧热放入鸭片，再加入用糖，鸡粉和一点水调好的面酱炒匀，勾芡出锅，和葱丝豆腐皮一起吃 2，烤鸭胸，切交差花刀，用水焯一下空干水，放在。

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