1通过观察表面颜色可以判断汤圆是否煮熟煮怎么判断圆子煮熟了还是生的熟的汤圆的表面不是纯白色,而是米色如果表面上有粉状物质并且是纯白色,则表示尚未煮汤圆或者,您可以使用筷子将其放入锅中并按如果坚硬,则尚未煮熟2汤圆煮熟后不会沉。
下锅前,先把速冻汤圆拿出来,在室温下放着,另外也可以净手后微捏汤圆,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟,不会夹生,且软滑可口待水烧开后,把汤圆慢慢放入锅内,同时应随即用勺背将其轻轻推开。
当元宵开始浮在水面上的时候说明差不多熟了煮元宵方法1轻轻地捏 在煮元宵之前,要先轻轻地捏一下元宵,这样元宵的表面就会产生一些的裂痕,这样捏过的元宵煮起来比较容易熟2开水下锅 在煮元宵的时候要注意开水。
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