水开再煮个56分钟就可以了莲子，中药名为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn的干燥成熟种子分布于我国南北各省具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效常用于脾虚泄泻，带下，心悸失眠莲子中的钙磷。
1莲子煮熟一般视情况而定2一般对于普新鲜莲子煮多久能熟了通莲子来说，可能需要12个小时左右就能被煮烂，而对于陈货莲子来说，可能需要34个小时才能将莲子煮烂3莲子的质地比较硬，其表面有一层很厚的角质层，水分很难进入到内部。
1新鲜莲子煮制时间并不是固定的，和使用的锅具有一定关系，一般情况下，用大火煮需要一至两个小时的时间，用高压锅煮的话，时间会比较短，基本上煮20分钟左右就能煮熟了，而使用普通锅具的话，时间会更长2莲子之所。
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