1、凉拌海带丝怎么做好吃 食材主料海带干1把 辅料植物油3汤匙花椒5克食盐4克辣椒油1汤匙白糖12汤匙米醋1汤匙 做法1海带提前泡发好 2将海带切成丝 3锅加水烧开，下入海带焯水23分钟，捞；凉拌海带可以作为下酒菜，也可以作为平常食用，下面说一下做法主料海带丝200g 辅料香菜5g蒜5粒盐适量鸡精少量香油适量醋一汤匙 步骤 1海带丝买的现成的，洗净，切断2蒜切末3锅子烧开水，新鲜凉拌海带怎么做最好吃又简单将海带；具体做法第一步，首先把海带丝洗干净，然后泡在水里，泡好后放到锅里，加入水和盐，煮三分钟后捞出来，最好过一遍凉开水，然后把水分沥干备用第二步，把备好的海带丝放到盆里，向其中加入大蒜末胡萝卜丝香菜段；一制作凉拌海带所需要的食材其实可以从这道菜的名字，可以看出制作起来非常简单，所需要的食材也挺单一的，大家首先去超市购买一些海带，可以吃新鲜的海带，也可以晒干的海带其次，大家需要准备好一些配料和辅料，主要包括葱。

2、前言 今天我做的凉拌海带是用干海带水发后做成的比起新鲜的，口感中平添了份绵软淳厚，令人回味无穷材料 主料干海带300g辅料香油适量盐适量蒜泥适量葱末适量糖适量酱油适量陈醋适量 凉拌海带 1 干；凉拌海带家常做法1买回的海带先放在淘米水中浸泡10分钟，然后用清水反复冲洗，因为海带丝表面附有泥沙，若清洗不干净会影响口感，淘米水能够泡掉其表面的粘液，吃起来不腥气口感更爽脆2锅中加适量水，烧开后；1海带切成丝，锅中***，待水开后，下海带焯3分钟，捞出放入凉水中2蒜拍散切末姜切末米椒切末，放入小碗中，加入生抽醋白糖和一点点盐，拌匀3海带捞出装盘，将调料倒入，用筷子拌匀即可封上保鲜膜。

3、1将海带丝放到水中浸泡，笔者今天买的是盐渍的海带丝，这种海带丝口感比干的海带丝脆，也比干的海带丝香，就是一定要用足量的水来浸泡一段时间，不然海带丝会很咸2海带丝浸泡好后切成段，然后开始准备凉拌海带丝其他；1凉拌海带前需要将海带完全泡透泡软，最好可以用淘米水来浸泡，能够有效去除杂质海腥味海带中的褐藻胶不易溶于水，在烹饪时不容易泡软或者煮软，但是褐藻胶却易溶于碱，当水中含有碱性物质时，褐藻胶会吸水膨胀变软。

4、补充我们体内的碘物质海带，经济又实惠的菜，花点心思，也能做出绝佳的菜肴材料 主料海带250g辅料油适量盐适量蒜适量姜适量蚝油适量芝麻油适量陈醋适量 凉拌海带 1 在市场买来新鲜的海带丝洗干净 请。

5、做菜步骤1海带丝买来洗干净，剪成适当长短2锅里烧水，水开后，把海带丝扔入锅里焯烫一分钟捞出浸入凉水放凉，时间不宜太长，否则会失去口感3黄瓜去皮切成滚刀块，也可以切成你喜欢的样子4调制酱料小碗；第一步我买的是这种新鲜海带，打结的，买回来的时候有点黏糊买回来的海带，放入水盆里面清洗几遍，洗掉表面的粘液，然后捞出，放到菜篮子里面，沥干水分备用第二步起锅加入大量的清水煮沸，水烧开之后，将海带放入；凉拌海带，调味料很重要，千万不要乱放，糖和醋是必须要加的，因为加醋可以去腥加糖可以提鲜，如果喜欢吃辣，可以再放一点辣椒油，简单一拌，眉毛都要鲜掉了夏天减肥最爱这道菜，3块钱做一盘，我家一周吃5次。

6、1把从超市买回的海带放进锅中蒸15分钟2再用大量清水洗干净3最后进行凉调，就不会有腥腥的感觉了凉拌海带丝 方法1 原料海带300克，蒜茸香油醋味精各适量做法1将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞；1我用的是新鲜海带丝如果用干制品，则不用清洗，直接放入蒸锅，中火蒸3040分钟，取出后，清洗掉浮尘，再放入水中浸泡两小时以上至叶片肥厚天气热，水浑后要换清水继续浸泡即可千万不要不蒸就将海带直接浸泡。

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