酸菜鸡火锅的做法步骤 1 买来的琵琶腿剁块，焯水2 凉油放入白糖，炒出焦糖色 3 放入鸡块洋葱丝花椒辣椒等大火翻炒 4 待八九成熟色泽靓丽盛出待用 5 少油煸炒酸菜包，炒香后加水调入盐胡椒粉鸡粉等调。

6碗水加两颗浓汤宝 在家轻松做火锅 酸菜鸡火锅的做法步骤 1 买来的琵琶腿剁块，焯水2 凉油放入白糖，炒出焦糖色 3 放入鸡块洋葱丝花椒辣椒等大火翻炒 4 待八九成熟色泽靓丽盛出酸菜鸡火锅的做法 最正宗的做法待用 5 少油煸炒酸菜。

1主料琵琶腿750g，鱼酸菜包300g，调和油适量，盐适量，朝天椒5个，洋葱切丝适量，花椒适量，白糖适量2买来的琵琶腿剁块，焯水3凉油放入白糖，炒出焦糖色 4放入鸡块洋葱丝花椒辣椒等大火翻炒 5。

酸菜鸡火锅的做法步骤 1 买来的琵琶腿剁块，焯水2 凉油放入白糖，炒出焦糖色 3 放入鸡块洋葱丝花椒辣椒等大火翻炒 4 待八九成熟色泽靓丽盛出待用 5 少油煸炒酸菜包，炒香后加水调入盐胡椒粉鸡粉等。

准备工作肉鸡斩块，小土豆炸至金黄色做法步骤1锅里下猪油和鸡油烧热猪油和鸡油一起烧热能融合成独特的香味，下精盐适量此时下精盐的作用是以免粘锅，以方便鸡肉入味2然后下入老姜片爆香，迅速倒入。

翻炒火锅底料时，可以选用猪板油动物油食用油食用油等四种油，按1111比例搅拌均匀，这般配搭，既能让底汤香醇醇正，又让人不觉得油腻感，可以说恰如其分这一酸菜鸡，一端上去感观就很惊艳，食用方法上很。

食材酸菜，鸡腿，桃园建民西瓜酱，豆瓣酱，大葱，姜，辣椒，胡椒粉，味精，料酒，盐 做法1排干水后，我们先洗净德国泡菜，然后用刀切碎，放入干净的锅中搁置2接下来，冲洗鸡腿，沥干水，去除鸡骨头，然后用刀将。

步骤1鸡洗净，酸菜切块2把鸡斩块后洗净3备好调料4热锅倒油温油下生姜八角爆香5再把鸡倒入煸炒至变色倒入黄酒6加入生抽和老抽炒出酱香味7再把干辣椒和冰糖加入8加入开水盖上大火烧。

1酸菜洗干净切成段并挤干水分酸菜鸡的做法步骤1 2鸡肉洗干净剁碎，在锅里烧开一道，然后倒掉水并滤干水分酸菜鸡的做法步骤2 3剔下来了鸡油不要丢掉，在锅内煸出鸡油酸菜鸡的做法步骤3 4鸡油内放入葱段和生姜片。

酸菜炖鸡肉材料鸡肉酸菜生姜大蒜葱辣椒调料料酒生抽盐蚝油详细做法1把生姜葱大蒜跟辣椒清洗干净后，把它们全都切好备用，葱只用到葱白就可以了准备半只鸡，把鸡肉斩件然后沥干水分备用。

因此，赤火大城子美国这只泡菜罐，用铁姆斯多泡了一年，做成了家常菜中最上乘的咸水皮坎特鸡把糖酱油和醋放在香料碗里，再加入三汤匙热汤鸡腿汤，拌入适量的盐，就可以了浸在姜丝葱和大约一小时的水里用筷子取出。

7加入适量糖和鸡精可不下，最后放入葱段炒均，关火，盛起享用鸡肉是含有丰富的维生素C和维生素E的，而且蛋白质的含量和种类是很多的，我们食用是可以很好的增强体力，强壮身体的二酸菜炒鸡的做法步骤 1鸡腿。

彝家酸菜鸡的做法 1把处理好的鸡跺成小块 2把锅烧热后倒入油，油烧热后加入蒜然后 炒一下，加入花椒和辣椒，再加入葱3倒入鸡块一起煸炒 4煸炒一两分钟后加入冷水，水要没过鸡块5把土豆切块，锅开后把。

酸菜鸡的做法 公鸡一只治净斩小块，加入葱姜料酒盐抓匀腌制，锅内烧热油，下入鸡块炒干水汽捞出沥油，锅内留底油，下入清洗过的酸菜大火煸炒至呛鼻，再下入泡姜泡海椒粒，姜蒜粒和葱段大火炒香，下入过油的鸡。

做法大体相似，一个是以鸡为主菜，一个则是以鱼为主菜酸菜鸡，火锅的一种新吃法，由酸菜+柠檬+三黄鸡+泡椒+干红椒+八角等 酸菜鱼，家常菜，老少皆爱的菜，由酸菜+黑鱼+泡椒+干红椒+花椒+少许其他佐料。

制作过程1仔公鸡宰杀后治净，取出鸡杂另作它用，将鸡肉斩成3厘米大小的块泡酸菜切细2炒锅置火上，放入精炼油烧热，下入姜片葱节爆香，再下入鸡块煸炒并烹入料酒，炒至鸡块水气收干且吐油时，下入家常。

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