去年专门去潮州玩，想去尝尝当地比较有名的一些特产 美食 吃了粿条，肠粉，猪脚圈，咸水果，牛肉丸，凉茶，除了凉茶的味道不能接受，其他的都很好吃，下次有机会再来去，毕竟当地还有好多有名的海鲜 美食 都还没有尝呢，估计价格也不菲；潮汕特色美食如下1红桃粿的“寿桃”外形，认为寓意长寿吉祥，在潮汕人心中具有独特的文化地位，口味完全不踩雷，是每家每户的拿手美食，好吃到上瘾2八宝素菜 八宝素菜是潮州素菜中的代表这道菜品看似普通#8236。

潮汕肠粉是用米磨成米浆皮做成的肠粉，内含各种馅料，营养价值丰富，潮州口味浓郁，是极具特色的潮州小吃肠粉融进了潮州民间口味，再撒上潮州土特产菜脯粒，肠粉卷好后，也淋上潮州各式特制的酱料 普宁豆干 用大豆为主料，掺以薯粉石；2草粿是潮汕地区一款祛暑良品，于潮州人而言，这就好似四川的凉粉，老北京的酸梅汤，海南的清补凉草粿扎根在潮州潮州特色美食小吃有哪些有牛肉丸人记忆深处，炎炎夏天，一碗草粿解千愁，苦中带甜3鸭母捻这是一道广东潮汕地区有名的特色传统小。

01 潮汕地区的美食有潮汕蚝烙潮汕粿汁潮汕糯米猪肠糕烧番薯芋潮汕腌蚌牛杂果条春饼果条卷潮汕草粿潮汕肠粉咸水果等潮州美食作为潮汕文化的一个部分，它的的形成是离不开潮人赖以生存的地理自然环；导语潮汕地区文化底蕴丰厚，说起美食更是让人垂涎三尺，那潮汕的特产小吃有哪些呢？下面就由我来告诉大家吧！潮汕的特产小吃有哪些 潮汕苦刺丸 苦刺心也是在清明节前最好吃也是最当时的一中野菜，它对感冒发热，咳痰清。

潮汕肠粉是用米磨成米浆皮做成的肠粉，内含各种馅料，营养价值丰富，潮州口味浓郁，是极具特色的潮州小吃肠粉融进了潮州民间口味，再撒上潮州土特产菜脯粒，肠粉卷好后，也淋上潮州各式特制的酱料潮汕牛杂粿条 牛杂果条；3潮汕砂锅粥 潮汕砂锅粥亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区特色传统名点制作原料主要有基围虾香米糯米香菜香葱等味道鲜美异常，还有股淡淡的清香在深圳可以说是随处都能看到它4烤生蚝 烤生蚝用新鲜。

牛肉粿条对于潮州人潮汕人来说是再熟悉不过的食物了是潮汕地区出名的美食，潮州人简称牛肉粿，一般都喜欢吃炒的，鲜绿的芥蓝，加入嫩嫩的牛肉片，还有那入口滚烫的粿条，绝妙的搭配，营造出让人念念不忘的口味，真是。

潮州特色美食小吃有哪些名字

1、0102牛肉丸 牛肉丸 0304潮汕粿汁 0506潮州春卷 07猪肠胀糯米 08潮汕肠粉 09汕头蚝烙 10老妈宫粽球 老妈宫粽球指汕头市升平路头妈祖宫即老妈宫附近的顺德号的粽球以糯米为主料，外形为六角。

2、下面小编介绍一下广东潮州的几款特色美食一粿汁 作为日常街边巷尾的小吃，粿汁是知名的潮州菜现在，粿汁流传到外地粿汁看似小小一碗，其实用料很足，还拥有不错的口感粿汁包括清淡爽口的粿片卤猪肠卤蛋豆干。

3、多分布于澄海潮安汕头市郊羽毛灰褐色或银灰色，腹部羽毛白色头大而眼小，头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤，鹅的肉瘤可随年龄而增大，形似狮头，故称狮头鹅4岭头单丛茶，又称白叶单丛茶，原产于广东省潮州市饶平。

4、潮州美食有腐乳饼鸭母捻笋粿咸水粿粿汁等1腐乳饼腐乳饼用料奇特多样，它以精面粉制成饼皮，饼馅有腐乳块酒白猪肉糖蒜头等，配料总共在十四种以上制作上也十分考究，投料要先后有序分量得当。

5、一般都来自潮州，汕头，揭阳等各地 美食 小吃，真真正正的潮汕 美食 不止有十种，下面来为大家揭露人们最喜欢吃的各种小吃！ 特色小吃牛肉丸牛筋丸猪肉丸猪肚丸鸭丸鱼丸马饺丸墨斗丸珍珠丸豆干丸苦刺丸菜头丸。

6、7潮汕粿汁原是潮汕农村作为点心解饥的米制农家小吃其做法是先在鼎中***，煮开后将调好的米浆浇在鼎边四周，让米浆煎熟后铲下，并调入潮汕调味品后即成店铺做的潮州粿汁，要放入葱珠朥，再加上卤味，如卤。

潮州特色美食小吃有哪些有牛肉丸

1、_条卷源于潮安县登塘镇三乡村一带，有人也把三乡村称之为“_条村” 2潮州芋丸 畲族的风味小吃，同时也是传统的潮汕小吃芋丸源于民间，品种丰富，风味独特每年中秋佳节之后，正是潮汕地区盛产香芋的季节这个时候。

2、潮汕牛肉火锅成名于上世纪40年代，在潮汕，大小牛肉店随处可见，牛肉一般都是现宰现卖，把“鲜”字发挥到极致，深受消费者青睐 蚝烙是潮汕地区的传统小吃，也是潮州久负盛名的民间小食，属于粤菜系，主要采用鲜蚝鸭蛋。

3、3鸭母捻，介绍传统名小食，首创于清代初年，原名为糯米汤圆，现以潮州市太平路尾传统名店胡荣泉制作的鸭母捻最为正宗鸭母捻类似北方的汤圆，传统制作要求严格鸭母捻的馅有四样，即绿豆馅红豆沙芋泥芝麻糖。

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