9腌腊肉制品买前细鉴别只要到超市里走走看看，你会发现如今的肉制品种类真是五花八门，你完全不必亲自动手做，就可以吃到美味的肉制品而其中，腌腊肉就是深受消费者喜欢的一个种类，如人们常见的火腿咸水鸭腊肠等等专家提醒您。
方法步骤 1 首先将熏制好的腊猪肉用清水清洗干净2 然后在锅中放入适量的水，等待水烧开后放入腊猪肉3 大约20分钟过后腊猪肉差不多就煮熟了，这个时候我们就把腊猪肉打捞起来放入盆子里备用END 方法步骤2 1 当煮。
腊猪肉的制作材料主料带皮猪肉5000克，精盐250克，花椒20克，白糖50克，火硝15克教您腊猪肉怎么做，如何做腊猪肉 将猪肉连皮切成10条入盆，加入盐花椒白糖，将火硝用清水50克溶成硝水，撒入盆中，一起拌匀。
5腌制一夜后，将猪肉一头钻上洞眼，用绳子窜上，放在外面挂晾晒起来，晒至70%的干度即可，两天基本上就晒得差不多了，不要晒得时间太长，口感会太硬不好吃的就切记晒腊肉一定要注意天气变化，不能淋雨6晒好的。
1猪肉切成整条整条的，用刀将肉皮的部分反复刮两遍腊猪肉怎么做好吃视频，如果有猪毛要去干净腌腊肉的肉最好不要用水洗哈，这个很多人会乎略2取净锅，倒入一整包盐，加一小把花椒，几颗干红辣椒，放香叶，八角一起炒到出香味。
先取出适量腊肉，用清水洗干净之后再把它泡在温水中，炮至它发软即可当然你也可以把它放在开水中煮5分钟左右，这样在炒菜之前会提前把它的细菌杀掉，处理好之后再把它做切片处理盛碗备用2蒸 把准备好的腊肉放在碗。
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