3%，在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%，二氧化碳在10%左右为好自然降氧法蒜苗进帐后，立即将塑料帐密封，帐内的氧气由蒜苗自行吸收，使氧分压逐渐下降到24%以后每天测定调节，使氧分压保持在所需要的范围内；1冷藏保存蒜苗太多吃不完，可以冷藏保存将采摘的蒜苗清洗干净，放入篮筐中晾干水分，然后装在干燥的保鲜袋或者食品袋中，用皮筋扎紧袋口后，放在冰箱的冷藏室中，并且将冷藏室温度调节在1度左右2降氧保存，蒜苗太多吃；新鲜蒜苗想要长期保存可以采用冷藏保存法降氧法和充二氧化碳法，这几种保存方式都能保存较长时间1冷藏保存法这种方式是最简单的一种方式，我们把蒜苗预冷之后放在板条箱内，然后直接放在冰箱内保存就行需要注意的是；2自然降氧法蒜苗进帐后，立即将塑料帐密封，帐内的氧气由蒜苗自行吸收，使氧含量逐渐下降到2%～4%以后每天测定调节，使氧含量保持在所需要的范围内另外，把蒜苗用塑料帐密封后，先吸出少量气体，使帐内氧气与。

一般储存蒜苔都是使用塑料袋或者是用薄厚均匀的聚乙烯薄膜来覆盖蒜薹，还有一种就是薄膜大帐贮藏，也是大量储存的有效方法如果蒜薹太多，也可以把蒜薹平铺，一层横放，一层竖放，或扎成捆，横竖交错摆放，这样便于蒜薹之间；3自然降氧法蒜苗进帐后，立即将塑料帐密封，帐内的氧气由蒜苗自行吸收，使氧含量逐渐下降到2%～4%以后每天测定新鲜蒜苗怎么长期保存方法图片调节，使氧含量保持在所需要的范围内另外，把蒜苗用塑料帐密封后，先吸出少量气体，使帐内氧气与；3自然降氧法蒜苗进帐后，立即将塑料帐密封，帐内的氧气由蒜苗自行吸收使氧分压逐渐下降到24%，以后每天测定调节，使氧分压保持在所需要的范围内4充二氧化碳法在蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，先吸出帐内；3将帐内含的氧量降到13%，在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%，二氧化碳在10%左右为好4自然降氧法蒜苗进帐后，立即将塑料帐密封，帐内的氧气由蒜苗自行吸收5使氧分压逐渐下降到24%，以后每天测定调节；1冷藏 如果想要长期保存新鲜蒜苗，我们可以使用冷藏的方法，这也是最简单方便的方法我们只需要将蒜苗预冷之后，把蒜苗装进板条箱，然后把板条箱放进冰箱里面保存就可以这个保存方式有一点需要注意，我们将冰箱内的温度保。

保存新鲜蒜苗的方法新鲜蒜苗最好的保存方法是保存在冰箱中在保存蒜苗之前需要确保冰箱的内部是否干净，是否有异味较大的食物存放在冰箱中以避免蒜苗变味可以在冰箱的冷藏箱内放入容器盛放少许水以保持冰箱内部的湿度最好；1 冷藏 如果想要长期保存新了鲜蒜苗，我们可以使用冷藏的方法，这也是最简单方便的方法我们只需要将蒜苗预冷之后，把蒜苗装进板条箱，然后把板条箱放进冰箱里面保存就可以这个保存方式有一点需要注意，我们将冰箱内的温；蒜苗的代谢就会降低，也就可以保存久一点但是蒜苗毕竟是蔬菜，很容易脱水萎缩，变得不新鲜，所以建议大家吃多少买多少，买多了也要尽早吃掉，储存太久的蒜苗，口感不好，对于我们人体来说也是不健康的以上就是进入的分享；降氧保存蒜苗分为两种方法一种是快速降氧法，另外一种是自然降氧法，两种方法都需要先将新鲜蒜苗进行密封快速降氧法需要将封装好的蒜苗连续多次抽氧气之后，灌入氮气，大概需要重复操作34次自然降氧法，只需要蒜苗；3自然降氧法蒜苗进帐后，立即将塑料帐密封，帐内的氧气由蒜苗自行吸收，使氧分压逐渐下降到24%，以后每天测定调节，使氧分压保持在所需要的范围内4充二氧化碳法在蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，先吸出帐内。

另外还有一种方法，就是可以将洗干净的青蒜切成小段，然后用开水焯一下然后将它放入保鲜盒中，放入冰箱进行冷藏，这样保存的时间也很长，并且随时就可以拿出来炒用购买新鲜大蒜叶的技巧 1看外观 一般来说，新鲜优质的；2先将蒜苗放置在充满二氧化碳的环境中保存，然后再将处理好的蒜苗置于塑料袋中或者是可以密封保存的地方保存，平时食用的时候将其氧气的含量尽量减少到最低，将二氧化碳的含量增加至最佳，期间注意温度的把控，恒定在15度是较。

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