1腐竹煮30秒即可2腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥制成的食物，它本身就是熟的，焯水只是起到杀菌和除杂质的作用，因此开水下锅后煮30秒即可捞出，不可。

1凉拌腐竹在做的时候是需要用开水焯一下，一般三五分钟就行了，这样在凉拌的时候口感会比较好，也比较卫生一点2凉拌菜在凉拌作料前一般都需要用开水焯一下，水先烧开再放腐竹，焯的时间不要长，顶多35分钟就可。

1凉拌木耳和腐竹煮五分钟左右2配料腐竹，黑木耳，胡萝卜，洋葱，生抽，陈醋，茶油，白芝麻，香菜，蒜泥，小米辣3买回来的腐竹和黑木耳都用温水简单泡发一下4腐竹泡好之后取出来，直接切成段就可以了，但是。

腐竹焯水5分钟就能熟，因为腐竹是一种豆制品，在生产的过程中，已经煮熟，所以只需要5分钟就能焯水煮熟腐竹焯水的时候不要等到水开的时候放进去，烧热了放进去煮50秒捞出来过凉水口感是最好的木耳则是需要多煮一会。

1首先，将腐竹放进冷水里浸泡二三十分钟2黄瓜洗净，切成黄瓜丁，备用3大蒜去皮洗净，然后把大蒜切成蒜末，备用4在锅里烧一锅热水，把浸泡好的腐竹放入热水，煮10分钟5待腐竹煮软之后，捞起，用冷水。

1腐竹虽然是熟制品，但还是需要会先用水泡软，再做焯水处理，这样不仅对身体健康有益，对腐竹的口感也有提升2一般的凉拌菜在凉拌前都需要做焯水处理，水沸腾后再下腐竹，大概有3分钟左右即可出锅沥水，然后就可以加入。

腐竹多久能熟 1腐竹多久能熟 11腐竹不禁煮，软化的方法是温水泡待泡到刚没有硬芯即可用水煮约十来分钟即可食用12最好泡，泡好了稍煮一下即可，如果是泡过的就煮5到6分钟2腐竹的做法大全 红烧肉腐。

2~3分钟腐竹拌木耳需要将泡发的木耳去除根部，洗净泥沙，分成小朵，开水焯熟，捞起，沥干水分，将泡发的腐竹放入加了少许盐的开水中煮2~3分钟，捞起，立马放入凉开水中浸泡几分钟，再沥干水分备用倒入调味汁拌匀即可。

要是在煮之前没有用水泡开的话，那么在煮的时候时间就会延长，还有可能出现难以煮熟的情况 夏天的时候人们喜欢吃凉拌腐竹，制作起来比较容易，将腐竹清洗干净用水泡软，然后用开水焯一下，捞出来后沥干水分，切段备用。

凉拌腐竹的做法 腐竹用冷水或者温水提前泡发，泡到用手捏一下到没有硬心为止，然后切成差不多的长度，香芹也切成合适的长度备用小米椒青尖椒干辣椒姜蒜都切好备用锅中注入清水烧至沸腾，放盐把腐竹在锅里煮3。

3腐竹用冷水泡发4泡发好的腐竹捞出来，改刀切成段，大蒜去皮切成蒜末，小葱清洗干净，切成葱花5锅中放入适量清水，大火将水煮至沸腾，然后将腐竹放入锅中焯烫两分钟左右6将焯烫好的腐竹捞出来，放入凉白开水。

腐竹一般需要煮两三分钟即可腐竹一般都是用水泡开之后再进行煮制的，它本身不禁煮，等用水泡到没有硬芯的时候，加水煮制3分钟左右就可以食用了，非常方便要是在煮之前没有用水泡开的话，那么在煮的时候时间就会延长。

凉拌腐竹的做法五 食材明细干腐竹，芹菜，木耳，味精，食盐，香料，葱，生姜，大蒜，食用油，辣椒粉1黄豆提前放在清水中浸泡一段时间，然后加足量的水，打成豆浆，将其放在蒸锅中过滤2把豆浆煮熟，锅中取水。

锅中烧开水，放入西腐竹煮几分钟能凉拌吃芹腐竹煮10分钟，起锅沥干水份将煮好的腐竹西芹摆盘，上面撒入葱花，辣椒蒜倒入热油最后加入调料盐味精生抽搅拌均匀即可食用腐竹凉拌怎么做好吃最简单的方法3 食材 腐竹 300克 青。

1 准备好腐竹胡萝卜蒜黄瓜2把腐竹切成小段3黄瓜和胡萝卜切丝4把蒜切碎5把蒜胡萝卜黄瓜放入盆中加入盐，腌五分钟6腐竹入开水锅中烫一分钟7捞出放入蒜胡萝卜黄瓜中，加入辣椒。

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