2开水煮鸡蛋的话，一般需要十分钟左右我们事先将清水放到锅中，等水开之后呢把生鸡蛋放入开水当中然后继续煮这时候水温比较高，因此可以快速的让鸡蛋熟起来，大约十分钟左右鸡蛋就会煮熟，然后可以把它再在锅里焖一会就；1一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后就熟了，但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同2煮3分钟的鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏煮5分钟的鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩煮7分钟的鸡蛋，蛋清紧实，Q弹，蛋黄变；鸡蛋煮多久会熟 煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，想要全熟鸡蛋还需要煮大概三分钟若。

10分钟左右鸡蛋煮10分钟才会熟，消化率最高，营养成分基本上没有损失鸡蛋在沸水中煮，超过10分钟，鸡蛋内部就会发生一系列化学变化蛋白质结构会变得紧密，不易与胃液中的蛋白质消化酶接触，因此很难被消化蛋白质含；鸡蛋一般煮6分钟到10分钟，时间短鸡蛋不熟，时间长鸡蛋就老了6分钟，此时蛋清凝固，但蛋黄并没有完全凝固，中心处还有可以流动的溏心，鸡蛋的营养物质能最大程度的保留，只不过未必充分将细菌杀灭煮8分钟左右，蛋清熟了；13分钟鸡蛋蛋清熟而软嫩，蛋黄未熟，略溏“3分钟鸡蛋”为微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化25分钟鸡蛋蛋清已凝固，而蛋黄处于半凝固或流动状态“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个；鸡蛋需要煮35分钟才能熟煮的时间太长，蛋白质物质会下降，从而影响口感以及影响人体对营养物质的吸收如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列的化学变化蛋白质结构变得更紧密，导致口感不佳，且不容易与胃液中；一般来说，鸡蛋煮810分钟能熟鸡蛋煮制810分钟是比较合适的，可以将鸡蛋中的细菌和微生物基本杀死，而且营养价值保留最完整如果鸡蛋煮制时间少于8分钟，则很可能没有起到彻底的杀菌效果，不利于身体健康鸡蛋 就鸡蛋。

鸡蛋含有丰富的蛋白质，是我们经常需要食用到的，那么鸡蛋一般煮几分钟可以熟呢下面我们就来详细说说简要回答 水煮鸡蛋大火熬开以后再煮7到8分钟就可以，如果煮的时间过长，很容易导致蛋白质变性凝固，影响消化吸收 详细；鸡蛋一般煮510分钟就可以了煮鸡蛋前要把鸡蛋清洗一下，不然有些脏放入水中煮至水开后，煮5分钟，蛋清大部分熟了，蛋黄还没有成熟煮7分钟，蛋清已经成熟，蛋黄成熟了一部分，这个时候就是我们常说的糖沁蛋煮10。

冷水放蛋煮6分钟煮6分钟此时，蛋清可以凝固，但蛋黄并没有完全凝固，中心处还有可以流动的溏心这时鸡蛋的抗营养物质生物素结合蛋白卵抑制剂被破坏，营养素能最大程度地保留，只不过未必能充分将沙门氏菌杀灭；一般煮6分钟就熟了具体做法如下需要提前准备好的材料包括鸡蛋6个水适量1准备好鸡蛋，清洗干净2锅中倒入适量的水，放入鸡蛋3盖上盖子，开锅后，煮6分钟即可4把煮好的鸡蛋放入凉水里泡一下，捞出；鸡蛋煮几分钟能熟 1鸡蛋冷水入锅加热烧开以后再用中火煮6~7分钟就能熟，但这时的鸡蛋是8成熟，也就是蛋黄没有完全熟透，如果想吃10成熟的鸡蛋，则需要在开锅以后用中火煮8~10分钟2有人煮鸡蛋的时候喜欢先把水；鸡蛋煮熟实际上只需要在冷水中煮810分钟即可，因为煮的时间太长反而会变老另外，鸡蛋有丰富的蛋白质，蛋黄有B族维生素，对人体的营养非常全面，对于一些身体弱或者小孩来说，是一个非常好的食品，还有鸡蛋的蛋壳以及蛋壳。

5分钟凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌，又能比较完整地保存营养其实而言，加热时间对于鸡蛋鸡蛋煮几分钟能熟呢窍门的营养价值影响不大鸡蛋当中所含的维生素和矿物质物质并不会由于多煮了几分钟就会变得无法。

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