1、可以啊，鱼汤雪白雪白的，味道很鲜美材料 鲶鱼头一个，醋，豆腐一块，大葱，八角两颗，姜几片，蒜两瓣，料酒，盐 做法 1鲶鱼头一个加点醋洗干净，豆腐一块，大葱，八角两颗，姜几片，蒜两瓣，料酒，盐 2大葱切。

2、1首先准备好鲶鱼一只2然后洗净切对半3接着药材洗洗备用4下少许油，爆干姜5双面煎后，下热水及药材煮熟6最后加入少许盐即可7成品图如下。

3、鲶鱼有很好的催乳作用，对于产妇来说是很好的早在，过去，明天就常有记载，在产后，给妇女们炖鲶鱼汤，这样可以补气补血，还可以起到催乳通奶的作用，所以尤其是对于产后手术后的人们，可以经常吃一些鲶鱼汤，也可以帮助他们。

4、3倒入热水一大碗，撇去浮沫，待汤转白时调小火20分钟，关火前加盐，营养美味的奶汤鲶鱼出锅了 好喝的鲶鱼汤做法2 双椒鲶鱼汤，近来在重庆沿长江两岸的一些餐馆流行的一种汤菜，这是用刚从长江里捕捞***的野生鲶鱼加。

5、鲶鱼炖汤 主料鲶鱼一条，152斤小鲶鱼也可以豆腐2块 配料青椒2个 大葱鲜姜大蒜粒十多粒，香菜 做法因为鲶鱼表面黏汁较多，做前鲶鱼汤怎么炖最好窍门必须处理好，把鲶鱼剁成115厘米的鱼段，加入10克盐和50克白醋，反复。

6、3鲶鱼用开水烫一下，去除皮上粘液和脏东西4热锅凉油，油热时放孜然炒出香味，再放葱姜蒜炒出香味5放鲶鱼煸炒片刻6倒入热水一大碗7撇去浮沫，待汤转白时调小火20分钟8关火前加盐，营养。

7、1清炖鲶鱼汤的用料鲶鱼一条淮山片适量党参适量枸杞适量生姜2片酒适量盐适量2把鲶鱼破肚，清洗干净切段3起锅放入所有的辅料，鲶鱼和清水开火炖30分钟4起锅放入味精就可食用。

8、1萝卜干先切片泡一下水煮出来的汤才不会太咸2把水煮开后先放萝卜干煮片刻3后放鲶鱼姜丝煮15分钟至鲶鱼熟，鲶鱼切得大点而且有一边的鲶鱼头所以煮的时间长点，如果是切薄片的鲶鱼煮的时候就要短调入色拉油。

9、豆腐适量切块 鲶鱼汤的做法 步骤 热锅烧油，倒入姜末爆香至金黄，倒入鲶鱼块，小心翻面至两面煎黄，舀一瓢水加入锅内，放入豆腐块，葱段大火熬制8分钟，转小火再熬制8分钟就可以了，关火，撒上盐拌匀，出锅享用吧。

10、鲶鱼可用于清蒸清炖煮汤红烧，做肉丸子等清洗鲶鱼时，一定要将鱼卵清除掉，因为鲶鱼卵有毒，不能食用吉林民间有方可，用鲇鱼熬汤沃鸡蛋，连续食用可以增加奶水鲶鱼食用的注意事项 食用鲶鱼的日常注意事项 哪些体质。

11、需要提前准备好的材料包括鲶鱼 1条豆腐 1大块姜片 10克料酒 10克盐 少许植物油 少许葱花 少许1第一步把鲶鱼处理好，洗净切块2切好后用姜片，料酒腌制半小时3锅内放油加热，放入姜片翻炒。

12、4准备好什锦材料胡萝卜细丁肉末丁葱丁湿红薯粉水鸡蛋1个打散5把胡萝卜细丁在热锅中先干炒一会再倒入鲶鱼汤，煮开后两分钟，倒入肉末丁等水开，再倒入湿红薯粉水，不停搅动，最后注入鸡蛋液6鸡蛋。

13、1以鲶鱼为主料，色拉油葱姜花椒精盐酱油醋香油等为调料2将约500克活鲶鱼剖肚去杂洗净3锅置火上，倒入花生油烧热，煸炒葱段姜片精盐，然后加清水2000克，花椒，将鲶鱼放入锅内文火慢。

14、需要提前准备好的材料包括鲶鱼 2kg食盐 适量调和油 适量元贞糖 适量洋葱 适量黄酒 适量1鲶鱼洗干净切成段准备好酸菜鱼包2先把酸菜包里的腌鱼料倒在鲶鱼上，腌制20分钟3锅里下油，煸炒姜片。

15、清炖鲶鱼汤的做法 鲶鱼炖茄子鲶鱼去除内脏鱼鳃，收拾干净，切成5cm宽的段香葱择洗干净，打成结干香菇泡发后去蒂洗净，沥干水分待用长茄子洗净去蒂，切成大小适中的滚刀块，放入适用于微波炉的盘子中，移入微波炉中，高。

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