4梅花糕梅花糕是南京有名的小甜点，来源于明朝，现在已经发展为江南地区的一种著名的风味特色小吃，是人们再也熟悉不过的美食5活珠子活珠子是南京著名的特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有。
鸭肉腥味少，紧实嫩滑，只要你吃过一次，就能体验到它与别的鸭肉的不同所在2南京烤鸭也是南京最具特色的美食代表作，又叫金陵烤鸭，历史悠久，早在南北朝时期就有记载当地人讲究鸭肉皮酥肉嫩，肥瘦适中且吃不腻3。
南京名小吃有如下1牛肉锅贴 牛肉锅贴是南京的必吃榜，是传统的金陵小吃，被列为南京秦淮区的八绝之一，是一种煎烙出来的食品，像饺子的形状，但是比饺子长，顾名思义，牛肉锅贴外面是面皮，里面是牛肉馅2什锦豆腐。
粉丝鸭血汤不管是鸭汤使用做的，还是鸭血鸭大小肠还是它的身上其他部位做的汤，但是都是采用的传统熬制金陵咸水鸭的流程，是这个地方美食中不可缺少的一道美食，还算得上是小吃中的代表第五如意回卤干 如意回卤也是。
6月很热，但热也要去南京，6月很冷，但冷也要去南京南京，古称“金陵”，六朝古都，曾有“江南佳丽地，金陵帝王州”的称赞南京有商女不知亡国恨的秦淮河，也有古代最高学府的夫子庙，更有近代伟人国父中山先生的陵寝。
如意回卤干将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以黄豆芽与调料，煮至豆腐果软绵出锅因在烧制中时加入豆芽，其形很像玉如意故被称为如意回卤干南京特色美食有盐水鸭开洋干丝如意回卤干什锦豆腐涝状元豆等1盐水鸭。
外出旅游时，总是第一个先想到特产那么了解每个地方的特产就很有必要作为六朝古都的南京，美食自然不甘落于人之后，若要讲最金陵美食有哪些特色负盛名的十大美食特产就非金陵八绝南京板鸭扁大枯酥牛肉锅贴糕团小点鸭血粉丝汤。
南京特色美食小吃有如下金陵小吃位列中国四大小吃之首，主要的集中地有老门东夫子庙狮子桥等如南京大牌档尹氏鸡汁汤包莲湖糕团店绿柳居等，此外还有秦淮八绝鸭血粉丝汤小笼包煮干丝皮肚面如意回卤。
2南京烤鸭也是南京最具特色的美食代表作，又叫金陵烤鸭，历史悠久，早在南北朝时期就有记载当地人讲究鸭肉皮酥肉嫩，肥瘦适中且吃不腻3江米扣肉是江苏传统特色的菜品，江米也叫做糯米，也是宴席上最常见的菜肴之一。
南京特色美食有盐水鸭开洋干丝如意回卤干什锦豆腐涝状元豆等1盐水鸭盐水鸭是中国南京特产的一种传统卤菜鸭馔，是中国仅有的几种低温肉制品之一盐水鸭口味清淡而略带咸味，肥而不腻鲜嫩味美盐水鸭一年。
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