用料 主料鸡蛋3个米饭1碗火腿适量香菇适量青豆适量 辅料葱花适量盐适量 1鸡蛋1个蛋清蛋黄分离，蛋黄和米饭搅拌均匀2火腿，葱花切碎，香菇切丁3碗中打入两个鸡蛋，加入盐，打散4热锅烧油，下；蛋炒饭 1 准备好原料，将火腿肠大头菜胡萝卜和葱切碎2 将平底锅加入适量豆油，油热倒入打散的蛋液，炒散，推至锅的一边3 放入葱花花椒粉，炒出香味后加入胡萝卜火腿肠和大头菜，与鸡蛋翻炒均匀4 放入凉透。

不知道大家平时家里所吃剩的白米饭最后会做何处理呢大多数的人都会选择用剩余的白米饭放到冰箱里面进行冷藏，隔天再拿来继续炒成一道香喷喷可口的蛋炒饭， 那么今天就跟大家学习一下如何制作一道家常版的蛋炒饭吧要想将；蛋炒饭做法如下1准备米饭鸡蛋50g香肠10g大白菜50g2鸡蛋打散，锅里下少许简单蛋炒饭的做法大全油，油热后下鸡蛋先不炒散，下香肠，翻两下，倒入剩米饭，用锅铲使劲按压米饭散开3火可以开大一点，加入白菜叶少许盐和鸡精。

青菜榨菜蛋炒饭 准备的原料剩米饭一碗榨菜半包鸡蛋2个火腿肠1根青菜3颗葱食用油盐食谱制作过程步骤1准备制作蛋炒饭的各种食材，青菜洗净去根，剩米饭容易结块，最好在炒之前捏散，比较方便炒步骤2。

最简单蛋炒饭的做法

蛋炒饭1今天，我们用的大米是金龙鱼稻香贡米之乳玉皇妃，千年龙脉孕育米之精华，粒粒香糯入魂2倒出来一小碗，用清水反复淘洗干净3然后放入电饭锅中铺平，加入适量的清水，水量以没过大米8毫米为宜，做蛋炒饭。

步骤1锅内热油，加入鸡蛋炒熟，剩下的油炒饭2生抽内加入盐和芝麻，搅拌均匀备用3锅内热油，把虾炒一下4盛一碗米饭，加入锅内，中小火炒5把备好的佐料加入，继续翻炒6把炒好的鸡蛋加入锅内。

怎样炒蛋炒饭又香又好吃 选择软硬适中的米饭 蛋炒饭如果想要好吃的话，在炒蛋炒饭的时候尽量选择软硬适中的米饭，这样炒出来的炒饭会比较的嚼劲，太软或者太硬都会影响口感适量多加一点油 炒蛋炒饭的时候可以适量多加一。

7把准备好的洋葱也倒进锅里，把它们全都翻炒均匀洋葱其实也是可以生吃的，所以我们不用担心炒不熟的，毕竟生着吃也是可以的8让洋葱在锅里再翻炒上一两分钟的时间，之后就差不多了，香软可口的蛋炒饭也就做好。

做法一1将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝，2鸡肉洗净切丝，用淀粉少许盐糖拌匀，3葱花洗净切成葱花 4锅内倒油，倒入鸡肉丝虾仁料酒，翻炒均匀，加入米饭同炒，最后撒上蛋丝即可做法二1将火腿切小粒。

蛋炒饭做法一，材料 鸡蛋，米饭，油，盐 做法 1把鸡蛋打散在米饭里~2放少许盐，一起搅拌均匀，让蛋液渗透在米饭里3少许油，把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里，中火翻炒~4待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了。

你好，蛋炒饭的做法，文字版比较多较多为家常版的做法简单做法文字版主料大米饭一碗，鸡蛋两个配料油 盐葱花花椒面等做法先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒米饭热透。

蛋炒饭最简单的做法

一准备好食材备用二大米洗过水后加入电饭煲中加入适量水，将其煮熟三米饭快熟之前准备其他食材红萝卜去皮洗净后切丁，虾去外壳虾线后洗净，取其中3个切丁四鸡蛋敲破装碗中用筷子搅拌成蛋液备用五锅。

盐3克做法如下1锅中倒入食用油10ml，放入蛋液翻炒2起锅放入油5ml，放入洋葱胡萝卜香肠青椒红椒料酒，翻炒均匀3倒入米饭炒好的鸡蛋盐，大火翻炒1分钟4出锅装盘，蛋炒饭即可制作完成。

一胡萝卜青椒蛋炒饭 所需食材剩米饭250g胡萝卜半个青辣椒1个鸡蛋1个火腿肠1根葱花少许植物油适量盐适量制作步骤1胡萝卜青辣椒葱洗净2胡萝卜青椒火腿肠切小丁，葱切碎，鸡蛋打入。

蛋炒饭的做法如下原料米饭鸡蛋盐酱油辅料香肠葱青豆香菇胡萝卜虾仁，根据个人口味填加，不加也可做法1米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳米饭做法大米洗净，加水蒸米饭。

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