1、苹果采收后先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸罐或坛内装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50～150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃苹果时随取随盖，一般可贮藏半年以上；再移至阴凉处让其发汗预冷10天后，将苹果装入蒲包内，再连同蒲包一起装入塑料袋中，扎口密封，放阴凉处此原理是，靠苹果自身能呼出的二氧化碳，抑制其呼吸强度，又利用蒲包吸湿水性，达到防腐保鲜的目的；1木箱贮藏法，在箱底和四周放上几层纸，将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中，再一层一层地将箱子装满，上面先盖几层纸，然后封盖，放在阴凉处2水缸贮藏法，先将水缸洗净晾干，放在阴凉处，并在缸底放一个盛满。

2、目前苹果保鲜大都采用“纸包”或“塑料大袋”的保鲜方法，其效果都不理想下面介绍一种苹果保鲜的新方法1精选没碰伤无病虫害的苹果，投进保鲜药液药液配法50公斤水加10克2，4d生长调节剂和50克甲基托布津。

3、1水缸贮存法 先将水缸洗净晾干，放在阴凉处，并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶，勿盖瓶盖早晨低温时，将包好的苹果层层装入缸内，装满后用一张塑料膜封闭缸口这种存放法可贮存苹果5个月，完好率达90%以上2；苹果保鲜可以放进缸里撒上白酒埋在沙土里装在箱子里，具体介绍如下1缸贮法，把缸洗净，在缸内放一个盛满清水的罐头瓶，然后把苹果层层装进缸里，装满后用两层塑料布密封缸口，放在阴凉处，这样一般可贮存4个。

4、苹果是在采收时已经成熟的水果，最好的方法就是先用纸包住，再装袋放入冰箱这样既能防止冰箱吸收水果水分，又能避免水气凝结滋生细菌发霉在采收时已经成熟的水果主要包括葡萄苹果草莓樱桃水梨柑橘这类水果；苹果怎样保存不容易坏？1气贮法又称二氧化碳贮存法用无毒塑料袋，将苹果装起密封，靠苹果自身呼吸作用产生的二氧化碳，抑制呼吸强度，防止病菌繁殖生长利用蒲包的吸水性，使袋内保持适当的湿度，从而达到保鲜防腐的目的具；储藏保鲜苹果的方法有很多种，下面我详细介绍一下1 沟藏 沟藏是较经济简便的贮藏方式，一般选地势平坦土质坚实背风向阳，比较干燥，地下水位低和运输管理方便的地方，挖深80～100厘米，宽100～150厘米的地沟，长度随；此法可贮藏7个多月，好果率达90%这样保鲜的苹果不容易失水，果实鲜甜如初，甚至果柄还保持青绿但在整个操作过程中必须小心谨慎，轻拿轻放，一点不能碰伤果实库房也必须先打扫干净，以土墙砖墙瓦房为好塑料袋以；1秋天购买回来的新鲜苹果，可以放在家中的大水缸里保存，大水缸在保存，苹果以前应该先用清水把它的内壁全部冲洗干净，再放到阳光下晾干，然后取一个干净的玻璃瓶，里面放满清水，在不盖盖儿的情况下，直接放在大缸的底部；苹果贮藏保鲜基本方法1贮藏特性苹果属典型呼吸跃变型果品，采后具有明显的后熟过程，果实内的淀粉会逐渐转化成糖，酸度降低，果实退绿转黄，硬度降低，充分显现出本品种特有的色泽风味和香气，达到本品种最佳食用品质。

5、可千万不要让一个大苹果直接扣在杯口上，这样会影响水分蒸发，咱们吧苹果一层一层的垒放在杯子周围，然后盖上盖子，这里盖子表面也用塑料袋包好，增强篮子整体的密封效果，现在将袋口扎紧，再套一层塑料袋，也同样扎好袋。

6、用无毒塑料袋将苹果装起密封，靠苹果自身呼吸作用产生的二氧化碳，抑制呼吸强度，防止病菌繁殖生长利用蒲包的吸水性，使袋内保持适当的湿度，从而达到保鲜防腐的目的冷藏前最好先用纸袋裹住，防止水分蒸发，如果没有纸袋用塑；1精选没碰伤无病虫害的苹果，投进保冬天苹果如何保鲜鲜药液药液配法50公斤水加10克2，4d50克甲基托布津，浸没一下即捞起来，尤其果柄更要浸湿2浸完药液后，把苹果小心地装入通风水箱或筐里晾45天后俗称发汗；1缸贮法，把缸洗净，在缸内放一个盛满清水的罐头瓶，然后把苹果层层装进缸里，装满后用两层塑料布密封缸口，放在阴凉处，这样一般可贮存4个月以上2苹果装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50到150克不等。

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